D" Emeres Lanches

03/02/2025

11/06/2023

"Pastel de Palmito maravilhoso

– Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada

2 dentes de alho amassados
1 vidro de 400g de palmito picado e escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de leite
1 pacote de massa para pastel de 500g

Modo de preparo completo nos comentarios 👇👇"

11/06/2023

30/03/2023

Vídeo curto de Sol Zimmer com ♬ som original

22/03/2023

21/03/2023

20/03/2023

Bolo de Ninho fácil

Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho para passar
Recheio de leite Ninho:
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite (100g)
Recheio de Nutella:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de creme de avelã tipo Nutella
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar fofo.
Alterne o leite, a água, o leite Ninho® e a farinha, batendo sempre.
Adicione o fermento e bata somente para misturar.
Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.
Transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar e firmar.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Corte o bolo em 3 partes iguais na horizontal e reserve.
Para o recheio de leite Ninho, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
Desligue e deixe esfriar.
Para o recheio de Nutella, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
Desligue e deixe esfriar.
Para a montagem, em uma travessa, faça uma camada de bolo, espalhe o recheio de leite Ninho por cima e cubra com outra parte de bolo.
Espalhe o recheio de Nutella por cima e cubra com a última parte do bolo.
Leve à geladeira por 2 horas. Retire, corte em quadrados e passe pelo leite Ninho. Embrulhe, um a um, em pedaços de papel-alumínio e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva!

19/03/2023

Docinhos modelados deliciosos ❤
- Ingredientes:
2 xícaras de leite ninho
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 lata de leite condensado
corante alimentício em gel de cores variadas
- Modo de fazer:
Em uma vasilha grande, coloque o leite ninho, o açúcar e o leite condensado. Misture tudo muito bem até dar o ponto de moldar. Caso necessite, vá acrescentando mais açúcar de confeiteiro aos poucos até dar o ponto de enrolar.
Separe a massa em várias porções e tinja-as nas cores desejadas. Modele o que a sua imaginação permitir.
- Importante: A durabilidade desses docinhos é de 7 dias, mas quanto mais frescos melhor. Coloque os docinhos em caixas de papelão fechadas para que não ressequem. Para "colar" as modelagens use um pouquinho de água. Essa massa pode ser congelada.