11/08/2024
Aqui vai uma receita simples e deliciosa de espetinhos que você pode fazer em casa:
Espetinho de Carne
Ingredientes
- 500g de carne bovina (alcatra, contrafilé ou picanha) cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 cebola cortada em pedaços grandes
- 1 abobrinha cortada em rodelas grossas
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Palitos para espetinho
Modo de Preparo:
1. Marinar a Carne: Em uma tigela, misture o molho shoyu, o azeite, o alho, sal e pimenta. Adicione os cubos de carne e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
2. Montar os Espetinhos: Espete os cubos de carne, alternando com os pedaços de pimentão, cebola e abobrinha nos palitos.
3.Grelhar:Preaqueça uma grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto. Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando ocasionalmente, até que a carne esteja dourada e cozida ao seu gosto.
4. Servir: Sirva os espetinhos acompanhados de arroz, farofa ou salada.
Essa é uma receita versátil que pode ser adaptada com diferentes tipos de carne ou vegetais conforme o seu gosto.
