Vinhos Faé

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Vinhos Faé em Monte Belo do Sul

Ângelo Faé chegou ao Brasil por volta de 1883, vindo de Bassalghella, Oderso, região de Treviso, Itália, instalando-se no lote 33, na Linha Acântara, Monte Belo do Sul, dando origem assim a Família Faé. Junto com ele veio o cuidado no cultivo da videira e a apreciação por bons vinhos, sendo aprimorada e repassada a seus descendentes que deram continuidade a natural vocação vinícola produzindo uvas cuidadosamente selecionadas entre colinas de mais de 530 m de altitude. A Vinhos Faé Ltda, vinícola fundada em 1989 e instalada dentro da própria propriedade, na linha Alcântara, Monte Belo do Sul, região tradicional produtora de uvas finas, buscou aliar a tradição, a técnica e a paixão, elaborando a partir da safra de 2005 vinhos e espumantes Finos. Sua produção hoje é limitada a pequenas quantidades, sendo 2.000 garrafas de Merlot , 2.000 garrafas de Cabernet Souvignon, 1.000 garrafas vinho Branco Riesling Itálico, 2.000 garrafas de espumante Moscatel e 1.500 garrafas de espumante Brut pelo processo Charmat. Todos esses produtos elaborados pela vinícola, seguem princípios e regras estabelecidas pela APROBELO-Associação dos Vitivinicultores de Monte Belo do Sul e da Indicação de Procedência da Região de Monte Belo. Trabalha somente com uvas produzidas dentro da área delimitada da IP e procura efetuar suas vendas principalmente direto ao consumidor final e através de casas especializadas.