16/08/2026
Na noite de sábado foi a vez do nosso chefe Rafael Pires dar uma verdadeira aula de … (você achou que eu ia falar gastronomia né? ) empatia e generosidade, afinal a gastronomia é exatamente isso.
O menino Kaue estava há duas horas esperando esse momento. Sentado pacientemente aguardando nosso chefe assumir o comando da cozinha. Apaixonado pela arte de cozinhar, ele foi surpreendido e convidado a ser o ajudante da noite.
Para quem não sabe, nosso chefe mineiro, faz parte da alta gastronomia brasileira, integrando em seu currículo vivência na cozinha francesa e nas maiores cozinhas do mundo. Veio parar em Macaé (para a nossa sorte).
Esse post nem é sobre gastronomia, mas sobre a possibilidade de proporcionar sonhos através da culinária.
No final, ver a alegria e emoção do Kaue é o que nos realiza diariamente.
