19/08/2019
Como temperar frango para churrasco
A quantidade é a gosto, mas para a sua referência a cada 1 kg de frango utilizamos 2 colheres do azeite, suco de 1 limão, sal e pimenta do reino a gosto, além de algumas folhas do alecrim, orégano e tomilho, esses ingredientes combinam com praticamente todos os cortes de frango.
Independente dos ingredientes que você escolher é importante lembrar de deixar marinando por no mínimo 2 horas na geladeira antes de levar para a churrasqueira, para o tempero penetrar bem no nosso frango.
Na hora de levar ao fogo, coloque na altura média da sua churrasqueira, cerca de 30 cm da brasa.
Deixe entre 10-12 minutos de um lado e 5-6 minutos do outro, o nosso frango precisa ficar bem assado mas não pode perder suculência e ficar seco.
🕧 Aberto de segunda à sexta das 18h às 23h30 e aos sábados das 17h às 23h30
➡ Av. Serra da Esperança, 940
📞 43 99971-6171
