ZUPPA

06/03/2026

🍕 Pizza feita com farinha italiana e tempo de verdade

No Zuppa, a pizza começa com um ingrediente essencial: farinha italiana de alta qualidade. É ela que dá leveza, sabor e aquela textura especial que faz toda diferença.

Nossa massa passa por longa fermentação, um processo natural que respeita o tempo da receita. Esse descanso prolongado ajuda a desenvolver o sabor e torna a massa mais leve e com menor concentração de glúten, facilitando a digestão.

O resultado é uma pizza com massa macia por dentro, levemente crocante por fora, cheia de aroma e preparada como nas tradicionais cozinhas italianas.

🇮🇹 Tradição, ingredientes de qualidade e tempo — três segredos da pizza do Zuppa.

✨ Você já percebeu a diferença de uma massa de longa fermentação? Conta pra gente nos comentários!

26/02/2026

Seguindo a trend das indicações de restaurantes…

Nosso crítico gastronômico oficial foi bem imparcial 👀

Perguntamos sobre as massas, pizza, parmegiana…
E a resposta foi sempre a mesma.

✨ Os melhores estão no Zuppa. ✨

Agora queremos saber:
👉 Qual prato do Zuppa você indicaria sem pensar duas vezes?

26/02/2026

🍅 Salada Caprese – A simplicidade que encanta 🇮🇹

Nascida na charmosa Ilha de Capri, na Itália, a Caprese mostra que menos é mais.

Tomates frescos 🍅
Mozzarella cremosa 🧀
Manjericão aromático 🌿
Azeite extra virgem ✨

As cores da Itália em um prato leve, elegante e cheio de tradição.

Aqui no Zuppa, ela chega com ingredientes selecionados e aquele cuidado artesanal que transforma o simples em especial.

✨ Porque a verdadeira cozinha italiana começa na qualidade do que é essencial.

👇 Conta pra gente: você prefere Caprese como entrada ou acompanhando uma boa massa?

21/02/2026

A nonna nunca se preocupou em fazer pratos perfeitos. Ela se preocupava em alimentar com amor.

Nosso nhoque é assim.

Bolinhas de mandioca feitas à mão,
recheadas uma a uma com catupiry,
cobertas com molho artesanal preparado na casa.

Nada industrial.
Nada apressado.
Só comida de verdade.

Daquelas que aquecem a mesa e a conversa.

Zuppa Trattoria
Comida da nonna. 🍅🧀 E aí me diga qual o seu molho favorito:

20/02/2026

No Zuppa, a massa não vem de pacote.
Ela nasce aqui.

Aberta, cortada e preparada na casa, todos os dias.
Fresca. Leve. Viva.

E o molho… ah, o molho.
Receita da Dona Zuleica, feito como manda a tradição:
tempo, cuidado e aquele sabor que abraça.

Aqui não é só macarrão.
É memória, é família, é Itália na mesa.

🍝 Massa artesanal fresca
🍅 Molho artesanal da Dona Zuleica
❤️ Feito com história

12/02/2026

A nossa cozinha está pronta para ir até você. Nosso Link está na bio🔗

Nosso delivery está funcionando com:
🍕 Pizzas artesanais — massa de longa fermentação, ingredientes selecionados e aquele sabor que abraça.
🥟 Nhoque frito — crocante por fora, macio por dentro, presunto parma e figos sob muito molho branco, impossível comer um só.

Porque comida italiana da nonna é de verdade. Não é sobre sofisticação.
É sobre memória.
É sobre mesa cheia.
É sobre dividir.

Peça, espere o cheirinho chegar e transforme sua noite em um pequeno pedaço da Itália. 🇮🇹✨

📲 Faça seu pedido pelo delivery.

11/02/2026

O Parmegiana carrega mais história do que muita gente imagina.

Na Itália, a receita original nasceu como Melanzane alla Parmigiana — camadas de berinjela, molho de tomate e queijo gratinado. Um prato simples, rural, feito nas cozinhas das famílias italianas.

Quando os imigrantes chegaram ao Brasil, adaptaram a receita com os ingredientes que encontraram aqui. A berinjela deu lugar à carne empanada. O molho ficou mais encorpado. O queijo, ainda mais generoso.

Assim nasceu o Parmegiana que conhecemos hoje:
uma combinação perfeita entre tradição italiana e identidade brasileira.

Aqui no Zuppa, ele é preparado respeitando essa essência de família, molho feito com tempo, carne crocante por fora e suculenta por dentro, e o gratinado no ponto certo.

Porque alguns pratos não são moda.
São história servida à mesa.

🍽️ Parmegiana do Zuppa
Tradição que atravessa gerações.

07/02/2026

14/01/2026

A Ana e sua família são nossas clientes, agradecemos a indicação e carinho com a nossa família ❤️

14/01/2026

❤️🍽️ Quarta-feira tem sabor de tradição.

Parmegiana feito com carinho, molho artesanal e aquele queijo que conforta.
Um prato que reúne histórias, memórias e mesa cheia em Londrina.

✨ Quarta é dia de parmegiana.
Quarta é dia de Zuppa.