28/01/2021
É isso mesmo! A confusão começou com as indústrias de cerveja que começaram a vender
seus rótulos mais populares (American Lager) como cervejas Pilsen. As American Lager
são cervejas inspiradas nas Pilseners, como as German Pilsner e Bohemiam Pilsner, mas
são estilos diferentes, que foram rotuladas como iguais. Ou seja, por muitos anos e até
hoje, o brasileiro consumiu American Lager pensando que era Pilsen. Nos Estados Unidos,
sempre houve um forte cultivo de milho, por isso esse insumo passou a ser usado na
produção de uísque e cerveja. O objetivo foi diminuir os custos na produção dessas
bebidas. Como a produção ficou mais barata lá, as fábricas brasileiras também adotaram a
produção da American Lager no país.
