Vegana Box Bahia

Refeições alquimistas | Experiência culinária no Sítio Alegria da Luz | Loja colaborativa

05/10/2024

Meu ajudante predileto descobriu que estou de aniversário esse mês e só quer fazer bolo 🎂🍰🤣 (na cozinha, na praia com areia e nos desenhos) 🤪
Final de semana é quando temos um tempo maior juntos para inventar coisas mais demoradinhas como fazer um bolo lentamente ☺️🥄🍚 e estávamos com um pacote de cuscuz de arroz da dando sopa aqui no para criar uma receita, então hoje fizemos uma versão do bolinho caseiro 😜
Colocamos essas medidas enquanto já pré assava o forno a 180° ⬇️
2 xícaras de cuscuz de arroz
1 xícara de maisena
meia xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo de girassol
1 colher de fermento em pó
3 ovos batidos
100g coco ralado na massa
1 xícara de leite vegetal (usamos de coco)
Bate primeiro os ovos com óleo e depois mistura com o restante dos ingredientes batendo bem bem até formar uma massa homogênea. Unta a forma e despeja o líquido. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e criar aquela casquinha deliciosa em cima! O nosso não cresceu muito mas ficou delicioso e molhadinho 😋😉

30/09/2024

A tia Alice esteve no uns dias e olhando para as bananeiras disse: " tá aí o melhor remédio que minha mãe me dava e fazia para minhas filhas que tinham todos os ITIS existentes". Nem bronquite, nem rinite ou sinutise resiste a esse xarope natural 😜
Como tinha um coração de banana pendurado bem na minha frente, imediatamente fui lá com a escadinha colher e pedi a receita na íntegra 🍌💖🪜
➡️ Corta como se fosse repolho e coloca em camadas com açúcar, deixar por 24 horas depois amassa pra tirar bem o suco. Pode coar e colocar na geladeira, e tomar 2 vezes ao dia, uma vez pela manhã e outra a noite 🌃
Bóra fazer junto e ver como f**a? 💫

09/09/2024

Nosso CLÁSSICO Strogonoff de grão de bico com cogumelos champignon 🍄🍄🍄 já foi entregue por muitos lugares desse Brasil 📦😋
E se você está aqui na Bahia, passando pela Ilha de Itaparica ou em Salvador, encomende as marmitinhas também para chamar de sua 💖🤤

17/08/2024

Quem mais ama uma feira de rua? Ainda mais sem plástico ♻️❤️🍇🌽🍐

27/04/2024

Nós mudamos para Bahia recentemente e estamos dando continuidade por aqui na 😋🌿
Se você conhece alguém dessa região que gostaria de aproximar-se do veganismo, ter uma alimentação mais saudável ou esteja precisando de um auxílio nutricional por conta de restrições alimentares, marca ela aqui nesse comentário e nos ajude a chegar em mais pessoas ⬇️🤗
Vamos juntes 🌀💓

21/04/2024

Conhecendo os lugares da redondeza encontrei esse aqui onde vendem orgânicos por um preço justo e tem uma variedade de flores para decorar e presentear 💝
Chama-se Flor e Cor Garden Center na rua Ba 001km14, 07, Conj de Plantas Barra Grande, Vera Cruz ☺️
Lá encontramos alguns tipos de alfaces fresquinhos, hortelã, manjericão e alguns cházinhos 🌿
Apoie os espaços locais & empreendedores que cuidam da terra e contribuem para que tenhamos uma alimentação mais saudável sem tantos agrotóxicos 🤗✨

16/04/2024

Veganos também comem QUEIJO 🧀 e eu posso provar depois de aprender a fazer com a 💚
Lá na terra que nasci eles chamam de aipim, por aqui é mandioca e em outros lugares macaxeira 😜 Ele tem até aquela casquinha durinha tipo provolone 🤤
Comemos ralado em cima do macarrão, mas fatiado ele derrete no pãozinho deliciosamente, funciona bem em pizzas, tapiocas e é uma opção muito rentável e saudável 🤗
Você já provou?

09/04/2024

Suco de manga diretamente do para aumentar a imunidade 😅😆💪

07/04/2024

Registros de um final de semana com BACON DE BERINJELA 🍆😋🥓 e BURGUER DE BETERRABA E SEITAN 🍔🔥🤤 (tudo que aprendi com a e o Fábio do que vieram trazer seus ensinamentos no 💓) SÓ MARAVEGAN, gracias 🐮🌱🤗

06/04/2024

UM POST SOBRE SERENDIPIDADE (ato ou capacidade de descobrir coisas boas por mero acaso, sem previsão. Circunstância interessante ou agradável que ocorre sem aviso, inesperadamente; casualidade feliz) 🐮💚
Mudamos para Bahia, mais precisamente para Ilha de Itaparica 🌅 Habitamos o residido por uma amiga ancestral e experiente chamada Manja que chegou da Suiça e escolheu esse paraíso para chamar de lar muitos anos. Nos primeiros dias aqui ela me presenteou esse livro escrito pela contando a transformação da sua vida através do 📗🌱
Assim que completei as páginas falei para Manja que estava inspirada com a história, mas para além disso achei uma coincidência bonita Nara ser de Montenegro/RS, a cidade onde meu filho Théo nasceu. Imagina, Nara escreveu seu livro em inglês, morou com Fábio seu companheiro e sua família mais de 30 anos no Canadá, saíram um belo dia do Rio Grande do Sul e acabaram aposentados aqui, ao meu lado, na Ilha de Itaparica. A Baia de todos os Santos que conecta o mundo 🔮🌀
Poucos dias depois estávamos nós na casa dela, frente a frente discutindo sobre projetos e sonhos ✨ e ontem eles estiveram aqui no sítio ensinando uma série de receitas autorais onde fazia carinhosamente no seu restaurante Fu***ng Good Food 🤤😋
A vida é um eterno portal de encontros, que estejamos abertos e atentos aos aprendizados 🤗

24/03/2024

Dentro do veganismo muito se fala em PROTEÍNAS e tá aí uma ótima opção que dá em todo pedaço de terra 🌱
A ora-pro-nóbis possui uma grande quantidade de ferro, um mineral que é necessário para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis, ajudando a prevenir a anemia! Ela é considerada uma PANC (planta alimentícia não convencional) rica em proteína. Também conhecida como carne dos pobres. Em 100 gramas de folhas encontramos: 26 calorias, 2g de proteína e 5g de carboidrato. Com mil e um benefícios vale muito conhecer essa plantinha e tê-la em suas refeições 😋
Em breve usaremos na próxima produção de marmitinhas disponíveis na Bahia (Ilha de Itaparica & ) 💚

04/02/2024

Dia de produção espæcial 💚💛💜
Muffins com ganache de chocolates meio amargo e croc de amendoim 🥜 🍫 & caponata colorida com pimentões doce, berinjela, alho, temperinhos e azeite de oliva 🤤
Na terrinha de mamacita, São Sebastião do Caí/RS

Endereço

Itaparica, BA

Telefone

+5551999977954

Site

https://www.sitioalegriadaluz.com.br/

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