03/10/2025
⚠️Sempre nos preocupamos com produtos falsificados e agora principalmente com destilados adulterados com metanol, criamos algumas dicas para donos de bares e restaurantes contra falsificadores e destilados adulterados.
Dicas:
- Compre apenas de distribuidores autorizados e sempre exija nota fiscal.
- Checagem rápida: lacre íntegro, tampa original, rosca sem marcas, rótulo bem impresso, nível, cor do líquido, medida uniforme e aroma condizente.
- Verifique lote, data/código e eventuais QRs do fabricante; desconfie de erros de ortografia ou cores estranhas.
- Controle de estoque: concilie doses vendidas x saída de garrafas; use planilha ou sistema para rastrear lotes e evitar que funcionários troquem as garrafa originais no seu estoque.
- Descarte seguro: nunca quebre garrafas, perigoso para você e pode causar acidentes para os coletores.
- Descarte: Riscar ou rasgar os rótulos não é suficiente, destruir o lacre também não.
- Descarte: Cortar a garrafa ao meio e com uma lixa para metais dar acabamento nas bordas é uma ótima opção e você pode utilizar como copo para beber os seus drinks. OBS: Use ferramenta apropriada e EPIs (luvas e óculos) ou leve em uma vidraçaria e contrate um profissional.
- Treine sua equipe para reconhecer sinais de falsificação e padronize o procedimento de conferência e descarte.