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Per Bere, Avenida Borges de Medeiros 2759, Gramado (2026)

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Avenida Borges De Medeiros 2759

03/01/2018

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29/12/2017

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24/12/2017

A vinícola Salton consiste em uma história de mais de 100 anos, a história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil.
Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, onde f**a a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A empresa foi formalmente constituída em 1910 por 5 irmãos e os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes.
Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país, hoje a vinícola se localiza em Bento Gonçalves/RS
Trabalhamos com alguns rótulos da Salton, venha até nossa loja conhecer!
Salton Paradoxo Merlot possui uma vivaz coloração bordô.
No seu aroma surgem notas de frutas vermelhas maduras e notas balsâmicas, as quais são ressaltadas por aromas próprios da passagem por barricas de carvalho.
Em boca, sua acidez é refrescante, seus taninos são maduros e untuosos, e a persistência gustativa é prolongada.
É um vinho que acompanha queijos de pasta dura e maturação média, risoto com cogumelos frescos e carnes vermelhas com molhos.

22/12/2017

A vinícola Salton consiste em uma história de mais de 100 anos, a história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil.
Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, onde f**a a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A empresa foi formalmente constituída em 1910 por 5 irmãos e os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes.
Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país, hoje a vinícola se localiza em Bento Gonçalves/RS
Trabalhamos com alguns rótulos da Salton, venha até nossa loja conhecer!
Salton talento é um vinho elaborado na composição de 3 uvas: Caberent Sauvignon , Merlot e Tannat, é elaborado com uvas dos melhores vinhedos das duas regiões do Rio Grande do Sul.
Após a seleção dos cachos e dos grãos são macerados a temperatura de 12°C por 5 dias.
A fermentação e a maceração são realizadas por um tempo que pode chegar até 20 dias. Terminado este tempo é realizado o corte e posteriormente é conduzido a barricas de carvalho francês novo de 225 litros para o amadurecimento em caves por 12 meses.
O vinho é retirado das barricas e permanece por mais 12 meses na garrafa para adquirir a complexidade e harmonia com a formação do bouquet.
É um vinho límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia.
Seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura.
Pode harmonizar com carnes vermelhas, carne de caça, queijos fortes e massas condimentadas.

20/12/2017

Vinícola Don Laurindo, a história dessa vinícola iniciou-se em 1887,procedente de Zévio, pequeno povoado na província de Verona, norte da Itália, chega a Bento Gonçalves Marcelino Brandelli.
Dedicou-se a agricultura rudimentar da época e simultaneamente iniciou o plantio de videiras, cujo vinho se destinava ao consumo da família.
A tradição e a arte pela vinicultura, foram transmitidas de pai para filho. Laurindo, filho de Cezar, esmerou seus conhecimentos juntamente com o filho Ademir que formou-se em enologia e passaram a produzir e a elaborar vinhos finos de castas nobres.
Em 1991 Laurindo resolveu institucionalizar a venda de seus vinhos, criando a Vinhos Don Laurindo Ltda.
Unindo-se tradição, arte e técnica, através da produção própria e seleção das uvas, obtém-se excelentes resultados na elaboração dos vinhos.
A vinícola localiza-se em Bento Gonçalves/RS
Don Laurindo Malbec é um vinho de cor rubi intenso.
No nariz seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias.
Em boca apresenta-se complexo, aveludado e com retrogosto muito marcante.
É um vinho que harmoniza com pratos com sabor acentuados e queijos fortes.
Trabalhamos com alguns rótulos da Don Laurindo, venha até nossa loja conhecer!!

18/12/2017

A história da Aurora iniciou em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália, estabelecidos no sul do Brasil na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e climas similares aos de seu país de origem.
Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos
A vinícola tem um cuidado extremo com a rotina produtiva, observado a partir da plantação das mudas ao engarrafamento do produto, faz parte da receita de crescimento constante do empreendimento durante todos esses anos.
Trabalhamos com alguns rótulos da Aurora, venha até nossa loja conhecer!
O Aurora Merlot é um vinho de coloração rubi com tons violáceos.
Seu aroma frutado lembra frutas vermelhas. Em boca é elegante e com bom corpo, paladar muita agradável e excelente persistência.
É um vinho que é ideal para acompanhar bacalhau, massa al pesto, entrecot grelhado e queijos médios

16/12/2017

A vinícola Almaúnica foi fundada em 2008 em Bento Gonçalvez/RS, foi criada pelos irmãos Magda e Márcio Brandelli.
Os irmãos montaram uma empresa que alia a tradição da família Brandelli na cultura do vinho, elaboram produtos que expressa o amor e o carinho pelas videiras e com isso demonstram a arte de elaborar vinhos com alegria e prazer.
O Almaúnica Pinot Noir, é um vinho equilibrado, seu aroma é frutado, notas de caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca e morango, com sutil toque de carvalho francês.
É um vinho que tem uma boa intensidade e é bastante delicado e fino.
Trabalhamos em nossa loja com alguns rótulos desta vinícola, venha até nossa loja conhecer!

15/12/2017

Vinícola Marco Luigi
A história da Marco Luigi desenvolve-se a partir de 1875, quando chega ao Brasil, vindo de Terragnolo, província de Trento, norte da Itália, o patriarca Marco, juntamente com seu filho Luigi, o qual instalou-se na região do Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves / RS.
Motivado pelo sonho e pelo amor ao bom vinho, surgiram de dentro da mata virgem os primeiros parreirais, plantados com mudas trazidas da própria Itália pelo patriarca da família, que produziram uvas de excelente qualidade e originaram os primeiros vinhos artesanais, primeiramente para consumo próprio.
Com o nascimento de seu neto, Marco Luigi, que herdou o amor e conhecimento pelo vinho, a produção de uvas aumentou, os vinhos passaram a ser comercializados na região e o sonho do patriarca tornou-se realidade. Com o tempo, Marco Luigi passou a ser reconhecido pela qualidade de seus vinhos e em 28 de Agosto de 1946 registrou a Vinícola e prosseguiu sua caminhada na arte do vinho.
Marco Luigi Reserva Malbec
Vinho tinto elaborado com uvas Malbec com excelente nível de maturação.
Vinho de características especiais, encorpado, persistente na boca, macio, sedoso, frutado e muito equilibrado.
Apresenta cor vermelho rubi muito intenso.
Os aromas intensos lembram amoras, figos maduros e ameixa.
Perfeitamente equilibrado e sedoso com excelente estrutura de taninos aveludados e ótima integração da fruta com o carvalho.
Venha até nossa loja conhecer os rótulos da vinícola Marco Luigi que trabalhamos!

14/12/2017

Salton
A vinícola Salton consiste em uma história de mais de 100 anos, a história começa na Itália, em 1878, quando Antonio Domenico Salton partiu da cidade de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, à procura de oportunidades melhores no Brasil.
Ele se instalou na colônia italiana de Vila Isabel, onde f**a a cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A empresa foi formalmente constituída em 1910 por 5 irmãos e os irmãos passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes.
Um século depois, a Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do país, hoje a vinícola se localiza em Bento Gonçalves/RS
Trabalhamos com alguns rótulos da Salton, venha até nossa loja conhecer!
Salton Paradoxo Cabernet Sauvignon é um vinho de coloração rubi com nuances violáceos. No nariz notas de pimentas, frutas negras frescas, tabaco, frutos secos e carvalho surgem no seu aroma, denotando um agradável equilíbrio entre o vinho e a madeira.
Em boca, tem uma adstringência equilibrada, com a estrutura própria da variedade, e uma permanência marcada por sabores do carvalho.
Pode harmonizar com carnes vermelhas assadas, pimentões recheados, massas condimentadas e especialmente as com carnes.

13/12/2017

Vinícola Marco Luigi
A história da Marco Luigi desenvolve-se a partir de 1875, quando chega ao Brasil, vindo de Terragnolo, província de Trento, norte da Itália, o patriarca Marco, juntamente com seu filho Luigi, o qual instalou-se na região do Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves / RS.
Motivado pelo sonho e pelo amor ao bom vinho, surgiram de dentro da mata virgem os primeiros parreirais, plantados com mudas trazidas da própria Itália pelo patriarca da família, que produziram uvas de excelente qualidade e originaram os primeiros vinhos artesanais, primeiramente para consumo próprio.
Com o nascimento de seu neto, Marco Luigi, que herdou o amor e conhecimento pelo vinho, a produção de uvas aumentou, os vinhos passaram a ser comercializados na região e o sonho do patriarca tornou-se realidade. Com o tempo, Marco Luigi passou a ser reconhecido pela qualidade de seus vinhos e em 28 de Agosto de 1946 registrou a Vinícola e prosseguiu sua caminhada na arte do vinho.
Marco Luigi Reserva Touriga Nacional
Elaborado com Uvas Touriga Nacional em tanques de inox com leve maturação na garrafa.
É um vinho que pode ser apreciado mais resfriado, além de ser uma ótima opção para o dia a dia.
Na boca é equilibrado, macio e muito fácil de beber.
Graduação Alcoólica: 12% Vol.
Temperatura ideal para consumo: 15º a 18ºC
Venha até nossa loja conhecer os rótulos da vinícola Marco Luigi que trabalhamos!

12/12/2017

A Lidio Carraro Vinícola Boutique surgiu no mercado quebrando paradigmas.
Com uma filosofia Purista e de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Elaboraram vinhos de personalidade única e que traduzem o conceito de 'Vinho Puro' que requer muito conhecimento e sensibilidade.
A Lidio Carraro é pioneira no país a implantar uma gestão vitícola e enológica integradas e sustentáveis, que inicia com um meticuloso estudo de clones, mapeamento de solos, rigoroso controle de produção, até o recebimento da uva por gravidade e vinif**ação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira.
A atenção em cada detalhe do processo de elaboração permite originar vinhos particulares, ricos em complexidade, estrutura e equilíbrio.
A vinícola atualmente está localizada em Bento Gonçalves/RS
Este vinho é produzido com a variadade Merlot, é um vinho 100% Merlot.
A origem do vinhedo se localiza em Encruzilhada do Sul/RS.
A vinif**ação desse vinho, foi realizado o desengaçe que foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis.
Para a extração dos compostos da casca, utilizou-se um sistema automático de remontagens para otimizar a dissolução destes compostos e não dilacerar o bagaço.
Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento.
O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.
É um vinho que tem uma intensa coloração vermelho rubi brilhante.
Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa e amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade. Paladar frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da Merlot com grande caráter e autenticidade.
Corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo.
Venha até nossa loja conhecer a linha da Lidio Carraro !

10/12/2017

Don Laurindo:

Vinícola Don Laurindo, a história dessa vinícola iniciou-se em 1887,procedente de Zévio, pequeno povoado na província de Verona, norte da Itália, chega a Bento Gonçalves Marcelino Brandelli.
Dedicou-se a agricultura rudimentar da época e simultaneamente iniciou o plantio de videiras, cujo vinho se destinava ao consumo da família.
A tradição e a arte pela vinicultura, foram transmitidas de pai para filho. Laurindo, filho de Cezar, esmerou seus conhecimentos juntamente com o filho Ademir que formou-se em enologia e passaram a produzir e a elaborar vinhos finos de castas nobres.
Em 1991 Laurindo resolveu institucionalizar a venda de seus vinhos, criando a Vinhos Don Laurindo Ltda.
Unindo-se tradição, arte e técnica, através da produção própria e seleção das uvas, obtém-se excelentes resultados na elaboração dos vinhos.
A vinícola localiza-se em Bento Gonçalves/RS
Don Laurindo Tannat é um vinho de coloração vermelho rubi, com aromas frutados que lembram frutas vermelhas maduras , notas de especiarias integradas com madeira de carvalho, dando uma perfeita complexidade ao vinho.
No paladar é um vinho estruturado com bom volume e retrogosto prolongado, pode-se harmonizar com carnes fortes, cabrito, caças, pratos com sabor acentuado e queijos fortes.
Trabalhamos com alguns rótulos da Don Laurindo, venha até nossa loja conhecer!!

Per Bere

03/01/2018

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