Chapadas Beer

07/05/2013

A mesa para apresentação dos pratos e degustação dos jurados teve um toque de requinte e glamour e foi montada por Israel, da Designer Dois Mil.

07/05/2013

Casamento Perfeito. Prato vencedor do primeiro concurso gastronômico de Formiga. Elaborado com medalhão de mandioca, picanha, farofa acompanhado com bolinho de lingüiça e molho branco.

07/05/2013

Chapadas Beer é o vencedor do 1º Festival Gastronômico de Formiga, o “Petiscos de Formiga”. Na final, que aconteceu nesta segunda-feira, 06 de maio, no Lions Clube, concorreram 5 pratos, sendo dois deles, do próprio Chapadas Beer.
O bar concorreu à final com as categorias Lingüiça, Fubá, Polvilho ou afins. O prato campeão foi Casamento Perfeito, elaborado com medalhão de mandioca, picanha, farofa acompanhado com bolinho de lingüiça e molho branco.
A primeira edição do concurso em Formiga começou no dia 24 de abril e teve 16 bares e restaurantes participantes. No decorrer da competição, cinco jurados avaliaram quatro critérios: sabor do tira-gosto ou prato, criatividade, apresentação e atendimento. A final teve a participação de outros quatro jurados, especialistas em gastronomia.
O concurso que teve objetivo de valorizar os quitutes tradicionais da região e incentivar a criação de novos desafios gastronômicos foi organizado por Maria Andrada, Lucia Vieira e Cristiane Simões.

07/05/2013