Com ar limpo do dia prepara teu prato. E como entende que nada é mais sagrado do que comer bem, faz tudo com carinho, alimentos frescos e temperos colhidos da horta. Simples, alegre e aconchegante, como os bons botecos brasileiros, não salga no preço. No sábado, é dia de feijoada, dia de reunir as pessoas do coração para degustar a alquimia das suas panelas. Valei-me, meu santantonho! Pausa para o
café e logo mais te serve uma cervejinha gelada e a boa comida de boteco. E pra não duvidar da sua sacralidade te cobre com a luz do poente. Divertido e boa praça, o Tonho é um recanto de puro charme, composto com mosaicos açorianos, cerâmicas portuguesas e do folclore ilhéu, homenagem às tradições desse vilarejo único no Brasil. Povo de falar ligeirinho, catolicismo pagão, lendas tecidas no bilro, colchas de memórias e cantos do Divino. Diz-se na Ilha, "um ajuntar no mesmo balaio", sincretismo genuíno que deu certo, e permite o desfrute dessa cultura rica, feito para aqueles que desejam conhecer mais do país e saborear a vida sem pressa. Tonho é irresistível.