Ora Bolas Food Lab

Ora Bolas Food Lab Ora Bolas: o melhor da cozinha brasileira e internacional na forma de bolinhas. Ora Bolas Food Lab vai levar você a uma volta ao mundo dos aromas e sabores.

Receitas típicas do Brasil e de outros países são transformadas em bolinhas, com muitos condimentos e especiarias nobres. Todo o trabalho é artesanal: as bolinhas são feitas uma a uma, e muitas vezes os pratos têm longo processo de cozimento ou diversas etapas de preparação. E, na bagagem, cada bolinho leva sua história, com curiosidades sobre o prato e o local de onde foi inspirado, publicada no

site e nas redes sociais. Tudo feito com muito carinho e dedicação para tornar mais prático, saboroso e interessante seu happy hour e outros encontros de amigos e família. Fritos, assados ou cozidos; salgados ou doces; servidos puros, com molho e pães, em sopas ou da melhor forma que combinar. Mas sempre em bolinhas, que podem ser saboreadas com poucas louças e talheres. Excelente para acompanhar cervejas e vinhos e alimentar uma boa conversa. Porque o mundo é uma bola, ora bolas!

Olha só o cardápio que o Café do Museu - bistrô Antonieta preparou para o Dia dos Namorados. Tem até pesto "Fora da Boli...
05/06/2020

Olha só o cardápio que o Café do Museu - bistrô Antonieta preparou para o Dia dos Namorados. Tem até pesto "Fora da Bolinha" e o doce conventual português Convento Açoriano, do Ora Bolas.

O Dia dos Namorados está chegando, e o Café do Museu - bistrô Antonieta planejou um cardápio especial para a sexta, 12 de junho.😍
E temos uma novidade! Além dos pratos prontos, que precisam apenas ser aquecidos, teremos também opções de pratos semi-prontos, para aqueles casais apaixonados que desejarem preparar juntos seu jantar romântico.🥰
O cardápio está dividido em entrada, prato principal e sobremesa, compondo um jantar completo para duas pessoas. E aqueles que optarem pelo jantar completo terão ainda 15% de desconto no pedido de vinhos e espumantes de nossa carta (favor consultar).🥂
Para encomendas de quiches e tortas, consulte o cardápio permanente (https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2614408792167084&id=2182549875352980).

ENTRADAS
• Biscoitos de parmesão com tomate assado e pesto de manjericão: nesta opção, vocês vão receber os itens em separado e só vão precisar montar seguindo as instruções. R$25
• Sopa de pinhão com gorgonzola: aqueça o creme de pinhão, adicione o gorgonzola e pronto! R$30

PRATO PRINCIPAL
• Tagliatelle com pesto de rúcula, hortelã e gorgonzola: nesta opção, vocês vão receber uma porção da massa seca, que deve ser cozida "al dente". Depois de escorrer, basta colocar em uma travessa e adicionar o pesto. R$35
• Penne alla Alberoni: secular receita italiana de massa com camarões e cogumelos frescos ao forno. É só aquecer e se deliciar. Para que mais fácil?! R$40

SOBREMESA
• Convento açoriano: nesta opção, você vai aquecer no forno esses delicados doces conventuais portugueses e depois polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela enviados. R$25
• Tiramissu: é só dividir as porções e se lambuzar com essa fina e clássica sobremesa italiana. Fácil assim! R$35

Pedidos até a meia-noite de terça, 9/6, via Messenger ou WhatsApp para 99127-0099. Entrega na sexta, 12, à tarde. Não cobramos taxa de entrega para o Centro e região da Ufsc e Udesc (demais regiões, favor consultar).

Fora da Bolinha"!, a linha de antepastos étnicos do Ora Bolas Food Lab, você encontra no Café do Museu - bistrô Antoniet...
01/06/2020

Fora da Bolinha"!, a linha de antepastos étnicos do Ora Bolas Food Lab, você encontra no Café do Museu - bistrô Antonieta. Faça o seu pedido!

Olá, pessoal. Este é o cardápio de entregas do Café do Museu - bistrô Antonieta desta semana. Essa sopa da foto é do tem...
25/05/2020

Olá, pessoal. Este é o cardápio de entregas do Café do Museu - bistrô Antonieta desta semana. Essa sopa da foto é do tempo do Ora Bolas!

Olá, pessoal! Tudo bem? Segue o cardápio de pratos e doce da semana. Pedidos até a meia-noite de terça, via Messenger ou WhatsApp para 99127-0099; entregas na sexta à tarde. Para encomendas de quiches e tortas, consulte o cardápio permanente (https://www.facebook.com/2182549875352980/posts/2614408792167084/).

PRATOS VEGETARIANOS (p/ duas pessoas)
• Sopa de cebola com queijo: simples, porém saborosa e reconfortante em dias frios, essa sopa carrega a alma da culinária francesa. Sirva com os croûtons de queijo gruyère. Excelente para harmonizar com um vinho tinto. R$30
• Ratatouille à provençal: prato tradicional do sul da França que traz as cores e aromas do Mediterrâneo. Servir acompanhado de arroz ou macarrão. R$30

PRATOS COM CARNE (p/ duas pessoas)
• Sopa de Dragão: caldo com legumes e almôndegas suínas, com sabor marcante de gengibre. Uma opção leve, nutritiva e funcional para alimentar o corpo e a alma nos dias frios. R$35
• Camarão gratinado: camarões ao molho de tomates e leite de coco, com cobertura crocante de catupiry, batata-palha e parmesão. Servir como prato único ou acompanhado de arroz. R$35

DOCE (porção individual)
• Mousse de chocolate amargo com raspas de laranja. R$10

Sem taxa de entrega para o Centro e região da Ufsc e Udesc (demais localidades favor consultar).

Caso deseje receber semanalmente o cardápio via WhatsApp, adicione o número 99127-0099 à sua lista de contatos e envie uma mensagem com seu nome e "cardápio".

Ultimos dias para garantir seu lugar na Noite Italiana! Ora Bolas. O Café do Museu - bistrô Antonieta, em parceria com o...
16/09/2019

Ultimos dias para garantir seu lugar na Noite Italiana! Ora Bolas. O Café do Museu - bistrô Antonieta, em parceria com o Ora Bolas Food Lab, promove na sexta, 20/9, a Noite Italiana! Ora Bolas, uma sequência de bolinhos salgados tipo "finger food", almôndegas e doce também no formato de bolinha inspirados em pratos típicos italianos (na foto deste post Palla Gialla, nosso arancino). A música da noite f**a por conta mais uma vez da cantora Ana Carpes e de Gustavo Lopes com seu violão de sete cordas. Os ingressos estão sendo vendidos antecipadamente a R$50,00 até o dia 18/9 (crianças com 10 anos ou menos pagam meia entrada). A compra pode ser realizada diretamente no Café do Museu ou pela internet, via link de pagamento PagSeguro emitido após preenchimento do formulário de reserva disponível no site do Ora Bolas Food Lab ou na página do evento no Facebook.

Endereço

Florianópolis, SC
88010-450

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 19:00
Terça-feira 12:00 - 19:00
Quarta-feira 12:00 - 19:00
Quinta-feira 12:00 - 19:00
Sexta-feira 12:00 - 20:00

Telefone

48991270099

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