Bar e Restaurante da Wilma

23/09/2022

Bolo Toalha Felpuda Molhadinho ❤

A massa do bolo é muito fofinha e saborosa e a cobertura à base de coco é deliciosa e muito fácil de fazer.

- Ingredientes
- Massa
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

- Cobertura
50ml de leite
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
1 pacote grande de coco em flocos adoçado e umedecido (100g)

- Modo de Preparo:
- Massa
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas, na velocidade alta, até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos)
Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de aro removível número 23, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.

- Cobertura
Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
Se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e jogue sobre o bolo.
Desligue o fogo e jogue a calda sobre o bolo.
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Retire da geladeira, desenforme e, com uma colher, acerte a cobertura por todo o bolo.
Por último, polvilhe com o coco em flocos e sirva.

23/09/2022

Delicia

TORTA PORTUGUESA, MUITO SABOROSA💛

INGREDIENTES DA MASSA

- 03 ovos;
- 01 xícara de chá de leite (240ml);
- 1/2 xícara de chá de óleo (120ml);
- 1/2 cebola (opcional);
- 01 colher de sobremesa de orégano;
- 01 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
- 01 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO

- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, a cebola e bata por 1 minuto.
- Feito isso, adicione a farinha de trigo, o orégano e bata até misturar.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture.
PARA O RECHEIO:
- Muçarela, presunto, tomate sem sementes, cebola picada, ovo cozido, salsinha e cebolinha, sal à gosto para ajustar.
- Misture tudo e reserve.
PREPARO DA TORTA

- Em uma forma média untada, despeje metade da massa.
- Agora, coloque todo o recheio e espalhe bem.
- Feito isso, despeje a outra metade da massa e leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por aprox. 35 minutos.
- O tempo pode variar de acordo com a potência de cada forno, então fique de olho.

16/11/2017

Olá queridos clientes e amigos gostaria de comunicar que retornamos a trabalhar aos sábados de 11/11/2017 conto com a presença de vcs com uma feijoadinha caseira e os demais pratos obrigada e agradeço desde já

04/06/2014

GALERAAA HOJEE TEM PRATO ESPECIAL, RABADAAA COM POLENTAAA, MUITO DELICIOSOOO!!
É SÓ CHEGAAAR \O/

R. EMILIA PIRES, 412
CENTRO - EMBU GUAÇU

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