02/05/2025
Muito antes de virar febre nos izakayas e restaurantes japoneses, o edamame já era consumido no Japão há mais de mil anos! 🌱
🏮 Lá no século XIII, ele já aparecia em escritos como uma iguaria simples e nutritiva, feita a partir da soja ainda verde, cozida com casca e servida com sal.
Hoje, é um clássico que atravessou continentes, mas continua com o mesmo propósito: acompanhar boas conversas, boas bebidas e bons momentos. No Izakaya Tanuki, servimos o edamame do jeitinho tradicional, pra você viver o sabor e a cultura do Japão em cada mordida! 🍶
📍De segunda a sábado, a partir das 18h, na Rua Vicente Machado, 2061.
