16/08/2026
🇮🇹 Uma viagem pela história do Negroni. 🍊🥃
Mais do que conhecer a Itália, tive a oportunidade de estar em lugares que ajudaram a escrever a história da coquetelaria mundial.
Em Milão, conheci o histórico Camparino in Galleria, diante da Piazza del Duomo, um dos grandes símbolos da cultura do aperitivo italiano e da história da Campari.
Depois, em Florença, conheci o Giacosa, ligado ao histórico espaço onde, em 1919, nasceu uma das maiores lendas da coquetelaria: o Negroni.
Conta a história que o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender Fosco Scarselli que deixasse seu Americano mais forte. A soda deu lugar ao gin e nasceu a combinação que atravessaria gerações:
🍸 Gin
🔴 Campari
🍷 Vermute Rosso
🍊 Laranja
Três ingredientes, mais de um século de história e um coquetel que se tornou um dos maiores clássicos do mundo.
Para quem vive a coquetelaria, estar nesses lugares é muito mais do que turismo. É conhecimento, inspiração e respeito pela história que existe dentro de cada copo.
E poder beber um Negroni onde parte dessa história aconteceu foi uma experiência que vou levar comigo para sempre.
Salute! 🇮🇹🥃
