Casa Mauá

Casa Mauá Comida de verdade!

🇮🇹✨ Há uma semana, a Casa Mauá vivia mais uma noite especial do Na Folga!A 7ª edição passou, mas deixou na memória uma n...
25/08/2026

🇮🇹✨ Há uma semana, a Casa Mauá vivia mais uma noite especial do Na Folga!

A 7ª edição passou, mas deixou na memória uma noite cheia de encontros, sabores, técnicas e muita gastronomia.

Nosso agradecimento especial aos chefs Paolo Paccagnella, Tadeu Zimolong, Vitor Bourguignon, André Assis e Giovane Juba, que aceitaram o convite e trouxeram suas criações para compor esse menu de inspiração italiana. 👨‍🍳❤️

E também ao Felipe Schlenker Rovaris, que levou a experiência para o salão com uma aula show de abertura de massas, tornando a noite ainda mais especial. 🍝

Obrigado a todos que estiveram conosco, provaram, brindaram e fizeram parte de mais uma edição do Na Folga.

Uma semana depois, já bate aquela saudade. Mas a história continua. 🔥

Até a próxima!

18/08/2026

🍽️ Executivos da Semana na Casa Mauá

Mais uma semana com pratos cheios de personalidade, combinando ingredientes frescos, técnicas diferentes e muito sabor.

🐟 Peixe à Belle Meunière
com arroz à provençal com castanhas e batatas ao murro com brócolis

🐖 Lombo à milanesa
com folhas de mostarda, molho Caesar, arroz, ovo frito e batata frita

📍 Almoço de segunda a sábado
⏰ 11h30 às 14h30

Toda semana, novos sabores para fazer do seu almoço um momento especial. Vem para a Casa Mauá! 😋🔥

🇮🇹🔥 A 7ª edição do Na Folga vem com alma italiana!No dia 17/08, segunda-feira, a partir das 19h, a Casa Mauá recebe cinc...
14/08/2026

🇮🇹🔥 A 7ª edição do Na Folga vem com alma italiana!

No dia 17/08, segunda-feira, a partir das 19h, a Casa Mauá recebe cinco chefs para uma noite dedicada à criatividade, à gastronomia e aos sabores da Itália, com aquele toque autoral que já virou marca registrada do Na Folga.

👨‍🍳 Paolo Paccagnella
Patê de fígado, mel de jataí, picles de cebola roxa e pimenta Timut.

👨‍🍳 Tadeu Zimolong
Canole salgado: tomate, lula, lichia e cravo.

👨‍🍳 Vitor Bourguignon
Paleta de cordeira assada e seu jus com tagliolini na manteiga de sálvia.

👨‍🍳 André Assis
Ravioli de bacalhau com beurre blanc.

👨‍🍳 Giovane Juba
Mio que Tiramisu e Tiramio: tiramisu versão mineira com broa de milho, doce de leite e café Catuaí Amarelo.

🍝 E tem mais!
Para completar a experiência, teremos uma aula show com Felipe Schlenker Rovaris, que vai abrir massas ao vivo no salão da Casa Mauá, trazendo ainda mais da tradição e da técnica da cozinha italiana para a nossa noite.

📍 Casa Mauá — Rua Mauá, 111
📅 17/08 | Segunda-feira
⏰ A partir das 19h

⚠️ Não fazemos reservas. A entrada será por ordem de chegada, então chegue cedo para garantir seu lugar!

🇮🇹 5 chefs, uma aula show e uma noite inteira dedicada à gastronomia italiana.

12/08/2026

Depois dos problemas técnicos saiu o vídeo 😅

🥩 Maminha na mostarda
com arroz, feijão, farofa e mandioquinha na manteiga

🍲 Dobradinha com feijão branco
com quibebe de abóbora, arroz e ovo frito

📍 Almoço de segunda a sábado
⏰ 11h30 às 14h30

Vem almoçar na Casa Mauá e experimentar os pratos dessa semana! 😋🔥

🍽️ Executivos da Semana na Casa MauáNesta semana, dois pratos cheios de sabor e com aquele cuidado em cada detalhe.🥩 Mam...
11/08/2026

🍽️ Executivos da Semana na Casa Mauá

Nesta semana, dois pratos cheios de sabor e com aquele cuidado em cada detalhe.

🥩 Maminha na mostarda
com arroz, feijão, farofa e mandioquinha na manteiga

🍲 Dobradinha com feijão branco
com quibebe de abóbora, arroz e ovo frito

🎥 Um aviso importante: por enquanto estamos sem o nosso vídeo de apresentação dos pratos. Estamos enfrentando alguns problemas técnicos, mas já estamos trabalhando para resolver e voltar com os vídeos em breve! ❤️

📍 Almoço de segunda a sábado
⏰ 11h30 às 14h30

Enquanto isso, f**a o convite para vir conhecer os executivos da semana pessoalmente. 😋🔥

04/08/2026

🍽️ Executivos da Semana na Casa Mauá

Nesta semana, dois pratos que combinam técnica, conforto e ingredientes que fazem toda a diferença no resultado final.

🧀 Parmegiana 4 queijos
acompanhada de salada de rúcula com tomate assado, arroz branco e batata frita

🐖 Costelinha de porco
com purê de abóbora com amendoim, salada de agrião com picles de cebola roxa, arroz e ovo frito

📍 Almoço de segunda a sábado
⏰ 11h30 às 14h30

Toda semana um novo menu, preparado para transformar o seu almoço em uma experiência cheia de sabor. Esperamos você! 😋🔥

27/07/2026

Uma noite, um menu exclusivo e a casa cheia de gente apaixonada por boa gastronomia.

A 6ª edição do Na Folga foi marcada por grandes encontros, pratos que surpreenderam e uma parceria especial com a TRAPICHE PESCADOS ® . Cada receita contou uma história e transformou a segunda-feira em uma experiência para lembrar.

A todos que estiveram presentes, à Trapiche Pescados e aos chefs Vitor Verona , Felipe Machoski , Ale Silveira | CHEF DE COZINHA e Andre Pionteke , o nosso muito obrigado por fazerem parte de mais um capítulo desse projeto.

E pode anotar na agenda: o Na Folga já tem data para voltar.

📅 17/08

Em breve revelaremos o tema, os convidados e o menu da próxima edição.

Quem vem viver essa experiência com a gente? 👀✨

⚠️ Aviso importanteNeste sábado, a Casa Mauá não abrirá para atendimento ao público, pois estaremos recebendo um evento ...
25/07/2026

⚠️ Aviso importante

Neste sábado, a Casa Mauá não abrirá para atendimento ao público, pois estaremos recebendo um evento fechado.

Na segunda-feira voltamos normalmente com nosso almoço, das 11h30 às 14h30, esperando você com a cozinha que já conhece.

Agradecemos a compreensão e nos vemos em breve! 💛

21/07/2026

🍽️ Executivos da Semana na Casa Mauá

Mais uma semana de pratos que valorizam ingredientes, técnica e muito sabor.

🐖 Pé de porco recheado e glaceado
com nhoque de baroa na manteiga de sálvia

🍝 Espaguete com carne de panela
finalizado com ovo frito

📍 Almoço de segunda a sábado
⏰ 11h30 às 14h30

Toda semana um novo menu, sempre preparado com cuidado para transformar o almoço em um momento especial. Esperamos você! 😋🔥

Endereço

R. Mauá, 111/Alto Da Glória
Curitiba, PR
80030-200

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:30 - 14:30
Terça-feira 11:30 - 14:30
Quarta-feira 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
Quinta-feira 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
Sexta-feira 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
Sábado 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00

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