01/08/2026
NOTA OFICIAL DE ESCLARECIMENTO
O Cupim Cuiabano Restaurante vem a público esclarecer que recebeu com profunda preocupação a publicação veiculada recentemente, a qual utiliza linguagem sensacionalista e apresenta informações de forma capaz de induzir o público a conclusões que não refletem integralmente os fatos e os documentos técnicos existentes.
A divulgação da manchete e do conteúdo da reportagem possui potencial para causar grave dano à imagem, à credibilidade e à reputação do estabelecimento, construída ao longo de anos de trabalho, dedicação e respeito aos nossos clientes.
Destacamos que o laudo técnico não identificou a presença de Escherichia coli (E. coli), principal indicador de contaminação f***l, apresentando resultado AUSENTE para esse parâmetro. Por isso, entendemos que a forma como as informações foram divulgadas pode induzir o público a uma percepção equivocada sobre a real situação retratada pelos documentos técnicos.
O Cupim Cuiabano sempre respeitou o trabalho dos órgãos de fiscalização e permanece colaborando integralmente para cumprir todas as exigências legais e concluir as adequações necessárias.
Entretanto, diante da forma como os fatos foram apresentados ao público, serão adotadas todas as medidas administrativas e judiciais cabíveis para resguardar a honra objetiva, a imagem e os direitos do estabelecimento, bem como para buscar a devida responsabilização por eventuais excessos e danos causados.
Reafirmamos nosso compromisso com a transparência, com a verdade e com o respeito aos nossos clientes, colaboradores e parceiros.
Cupim Cuiabano Restaurante
