16/09/2026
Thamis e Talita chegaram até o Verso através de uma indicação com um pedido muito claro: um menu construído a partir da gastronomia italiana e a comida como um dos pontos altos do casamento. E foi assim que começamos a construir o menu delas.
Na ilha de entradas, uma seleção generosa de antepastos, entre clássicos italianos e algumas escolhas do Verso. E, como um dos destaques, a porchetta italiana, fatiada e servida com gremolata e mini ciabattas.
No jantar, uma ilha de massas ao vivo, com diferentes opções de massas e molhos. Entre elas, o talharim massa fresca, finalizado diretamente na roda de Grana Padano, um daqueles momentos em que a própria finalização também vira parte da festa.
E, para fechar, nosso Limone: creme de limão siciliano na própria casca, com merengue italiano.
Do começo ao fim, a Itália esteve à mesa.
Do jeito delas e com o olhar do Verso.
Foi uma alegria fazer parte desse dia com vocês.
