Prestes a completar 15 anos, o Restaurante Zanuzi se consagrou como um dos estabelecimentos mais movimentado e freqüentado de Caxias do Sul. Opções e atrativos não faltam. A farta culinária oferecida pela casa aliada a excelência no atendimento respondem por esse sucesso. O restaurante abre todos os dias, servindo uma grande variedade no buffet ao meio-dia e oferecendo um amplo cardápio de pratos,
picadinhos, polenta frita, aipim frito, frango a passarinho, peixe frito e ainda é referência em kébab, temaki e sushi. Mas, os pratos não são os únicos pontos fortes do Zanuzi. Ao meio-dia, a casa oferece estacionamento para os clientes que almoçam no restaurante. O Zanuzi começou sua história focada no ramo de alimentação, mas a casa evoluiu e tornou-se um dos principais pontos culturais de Caxias, freqüentando por formadores de opinião e intelectuais. Para proporcionar lazer e cultura aos seus clientes, mais uma vez o Zanuzi inovou e passou a oferecer shows acústicos nas noites de sextas, sábados e domingos, com muita MPB, rock progressivo nacional e internacional e música latina, entre outros ritmos. A abertura aos domingos também foi uma percepção do olhar do empresário Sílvio Zanuz sobre a carência que existia no Centro da cidade de um estabelecimento do porte do Zanuzi aberto aos domingos. Com esse olhar, o proprietário Sílvio Zanuz começou a abrir aos domingos no dia 27 de setembro de 2015, com a colocação de shows na casa. Os próprios clientes estimularam e incentivaram para que isso ocorresse. Outra iniciativa pioneira foi a de fazer um carnaval próprio do estabelecimento. A primeira edição foi em 2015, reunindo mais de 300 foliões na calçada com show. Neste ano de 2016, o evento cresceu e a segunda edição reuniu quase 3 mil pessoas, que brincaram e sambaram muito ao som de trio elétrico e show do grupo mais tradicional de samba, o Seresteiros do Luar. O carnaval foi um sucesso e ganhou repercussão estadual e nacional. Os frutos desse trabalho não demoraram a chegar. No ano passado, a casa recebeu distinção de peso em qualidade em premiação como destaque empresarial, conferido pela Nacional Pesquisa e Publicidade. Com um ambiente totalmente familiar, o Zanuzi é ponto certo de encontro de amigos e familiares.
