Capullo Restaurante e Bar

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Capullo Restaurante e Bar Teu restaurante em Canela. Ter a Sáb a partir das 19h
Sab e Dom das 12h às 15h

Existe carne boa, existe carne ótima e existe carne feita com paciência. A nossa passa um tempo na câmara de maturação, ...
15/10/2026

Existe carne boa, existe carne ótima e existe carne feita com paciência.

A nossa passa um tempo na câmara de maturação, sem ninguém apressar. É dali que saem os cortes dos nossos pratos, como o Dry Aged.

Agora que tu já sabe disso, manda pra quem abre o cardápio direto na parte das carnes.

13/10/2026

Uma dose de técnica, duas de gelo e muito ritmo. 🍸

É assim que começa cada drink no balcão do Capullo.

E aí, qual é o teu preferido da casa? Conta nos comentários. Ainda não tem um? A carta tá no link da bio.

Está em Canela neste fim de semana? 🦋Hoje, sábado (10/10), te esperamos das 19h às 23h.Amanhã, domingo (11/10), abrimos ...
10/10/2026

Está em Canela neste fim de semana? 🦋

Hoje, sábado (10/10), te esperamos das 19h às 23h.
Amanhã, domingo (11/10), abrimos no almoço, das 12h às 15h, e no jantar, das 19h às 23h.

Na segunda (12/10), feriado, a casa descansa: estaremos fechados.

📍 Rua Pref. João Alfredo, 80, bem no Centro de Canela.
Reservas pelo link da bio.

Crocante, cremoso, gelado e quente. Tudo na mesma colherada. A gente juntou a melhor combinação de texturas e sabores e ...
10/10/2026

Crocante, cremoso, gelado e quente. Tudo na mesma colherada.

A gente juntou a melhor combinação de texturas e sabores e criou o nosso S'mores de Chocolate e Amoras.

O merengue chega maçaricado, e a calda de chocolate é servida quente, na tua frente.

Manda pra quem jura que tá satisfeito e sempre pede "só uma colherzinha".

Todo casarão antigo guarda segredos. O nosso f**a deitado, esperando a hora certa. 🍷Tinto, branco, rosé ou espumante: te...
08/10/2026

Todo casarão antigo guarda segredos. O nosso f**a deitado, esperando a hora certa. 🍷

Tinto, branco, rosé ou espumante: tem rótulo pra cada mesa e pra cada conversa.

Qual é o vinho que não pode faltar na tua noite? Conta aqui.

Lado A: o primeiro gole. Lado B: o pedido do segundo. 📼My Way, da nossa coquetelaria autoral: rum, amaro, café e cacau e...
06/10/2026

Lado A: o primeiro gole. Lado B: o pedido do segundo. 📼

My Way, da nossa coquetelaria autoral: rum, amaro, café e cacau em uma dose que pede calma.

Salva pra pedir na tua próxima noite na Serra.

Aconchego que transforma. 🦋Foi o que aconteceu com esse casarão, e é o que a gente tenta fazer com cada noite que passa ...
03/10/2026

Aconchego que transforma. 🦋

Foi o que aconteceu com esse casarão, e é o que a gente tenta fazer com cada noite que passa por aqui.

Cardápio e reservas no link da bio, a gente te espera.

Toda casa tem suas regras, e a nossa só tem uma: te deixar à vontade. 🦋Pra gente, aconchego é chegar sem cerimônia e se ...
01/10/2026

Toda casa tem suas regras, e a nossa só tem uma: te deixar à vontade. 🦋
Pra gente, aconchego é chegar sem cerimônia e se sentir em casa desde a porta. E o resto a gente explica aqui, com o mesmo carinho de sempre.

Salva esse conteúdo pra ter à mão e manda pra quem vai dividir a noite contigo.

Tostada de Cogumelos: o belisquete que abre a noite no Capullo. 🍄Pão de fermentação natural, creme de castanha, cogumelo...
29/09/2026

Tostada de Cogumelos: o belisquete que abre a noite no Capullo. 🍄

Pão de fermentação natural, creme de castanha, cogumelos salteados no azeite e ervas frescas. E o toque final é um fio de azeite trufado.

Hoje, a partir das 19h, a casa é tua. Reservas pelo link da bio ou é só chegar.

Plano pra hoje à noite: resolvido. 😄Chama o teu par, puxa um banco no balcão do nosso bar e deixa o resto com a gente.No...
26/09/2026

Plano pra hoje à noite: resolvido. 😄

Chama o teu par, puxa um banco no balcão do nosso bar e deixa o resto com a gente.

No Capullo, a noite é tua. Link na bio pra reservar.

Endereço

R. Pref. João Alfredo, 80 – Centro
Canela, RS

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:00 - 23:00
Quarta-feira 19:00 - 23:00
Quinta-feira 19:00 - 23:00
Sexta-feira 19:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 15:00

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