13/06/2023
Suculenta e saborosa são palavras que definem bem o nosso corte brisket - peito bovino defumado por 12 horas na pit smoker.
A técnica de defumar pela pit smoker agrega muito mais sabor, aroma e textura diferenciada às carnes. O que torna sua experiência muito mais gostosa.
Junte as pessoas que você ama e compartilhe a boa comida que o Vô Mirão e Quintal do Loco tem pra oferecer. Afinal, a felicidade só é real quando compartilhada.
Esperamos vocês de terça a sábado, das 11h às 00h e aos domingos das 11h às 19h.
Vem!
📍 Av. Palestina nº 166, Jardim Flamboyant - Campinas/ SP