Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 19:00 - 00:00 Quarta-feira 19:00 - 00:00 Quinta-feira 19:00 - 00:00 Sexta-feira 19:00 - 00:00 Sábado 19:00 - 00:00

Conca Cozinha Original

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Brasil
Brasília, DF
Conca Cozinha Original

O CONCA cozinha original compartilha experiências de sabores e detalhes que transmitem carinho, cui

21/07/2025

JANTAR MAGNO: DOM FRANCISCO ASBAC - MESA AO VIVO BRASÍLIA

O anfitrião Francisco Ansiliero do restaurante Dom Francisco recebe os chefs Jonatan Albuquerque, Babi Frazão, Leila Malouf, Ariani Malouf e Diego Badra. Juntos, eles assinam um cardápio exclusivo para uma noite marcante e muito especial.

R$360 por pessoa
Menu + Harmonização com vinhos da vinícola Miolo
Vagas limitadas!

Menu da noite - Dom Francisco ASBAC

🍹Welcome Drink | Jonatan Albuquerque
káàbọ̀ (Bem vindo em Iorubá) - Gin Tanqueray N.10, aperitivo Italiano infusionado em morango, cordial de uva verde.

🔸Entrada 1 | Francisco Ansiliero
Ceviche de camarão com cajuzinho do cerrado, Garum, coentro do Norte e chips de inhame.

🔸Entrada 2 | Francisco Ansiliero
“Pulled pork” de porco Moura em demi glace de araçá-boi, mandioca cremosa, picles de quiabo.

🔸Principal 1 | Babi Frazão
Pescada amarela, castanhas brasileiras, feijão manteiguinha e creme de limão caipira.

🔸Principal 2 | Ariani Malouf
Costela, bocaditos de mandioca com queijo Pantanal, bacon no melado de cana, cogumelos, mini cebola e pangrattato de baru.

🔸Sobremesa | Diego Badra
Namelaka de chocolate branco e amburana, curd de cajá, sorbet de cupuaçu, caramelo de tucupi, crumble de castanha de pequi e tuile de gergelim kalunga.

Data: 14 de agosto de 2025
Horário: 20h
Local: Dom Francisco ASBAC
Reservas e informações: (61) 99416-5548
Valor do menu R$360 por pessoa.

Realização: Dom Francisco, Mundo Mesa e Mesa Ao Vivo
Apoio: 3 Corações e Miolo

03/06/2024

Vai rolar uma colab com o CONCA para o Dia dos Namorados aqui no Bilisco. E a experiência é de dar aquele friozinho na barriga, que nem amor à primeira vista.

Se liga como vai funcionar:

Nos dias 11 e 12/06 teremos o CONCA funcionando no Bilisco.
Menu degustação em 7 etapas.
Menu confiança (você só descobre o que vai comer quando o prato chegar na mesa).

Teremos o menu disponível na versão VEGANA.

Custará R$280 por pessoa.
Somente com reservas.

Bilisco | Bar de Belisco 👌
⏰ Terça a Sábado | 12h às 23h
⏰ Domingo | 12h às 16h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

📲 Whatsapp (61) 99297-4077

19/09/2023

Nesta quinta-feira 21/09, traga sua ecobag e venha fazer a feira na CONC[A]LMA.

Esperamos você para prestigiar o trabalho dos artesãos e agricultores locais. No jardim do Conca, das 18h às 21:30.

Quer participar como expositor na nossa feira?
Mande uma mensagem para o nosso Whatsapp ☺

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

06/09/2023

Que o Conca está sempre se reinventando vocês já sabem a novidade mesmo é que estamos de MENU NOVO.

Os pratos incríveis desse menu estão imperdíveis e disponíveis no meses de setembro e outubro.

Faça sua reserva.
Iremos funcionar neste feriado.

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

31/08/2023

Foi uma experiência única esse menu a 4 mão e 🖤🧡

7 etapas riquíssimas em brasilidades e muito, muito sabor!

22/08/2023

Dois grandes chefs, com cozinhas totalmente diferentes, mas com uma paixão em comum, a gastronomia brasileira. Eles têm um respeito enorme pelos produtos e produtores, exploram os biomas do nosso Brasil e trazem sempre comida à boa mesa.

Com muita honra recebemos o Chef Francisco Ansiliero do Dom Francisco, que há 36 anos faz história na gastronomia de Brasília.

VAGAS SUPER LIMITADAS!

CONCA Convida | Dom Francisco
▪️R$210 (por pessoa) - pagamento antecipado
▪️7 etapas
▪️29 e 30 de Agosto

*Bebidas e taxa de rolha não inclusos.

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - (61) 99130-8558
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

14/08/2023

O que torna tudo tão diferente? São os diversos processos e as técnicas que utilizamos para extrair de cada ingrediente texturas, sabores e aromas distintos.

Os pratos desta edição estão imperdíveis. Aproveite os últimos dias desse menu e venha viver essa experiencia.

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

09/08/2023

Estamos nas últimas semanas do menu desta edição.
Criações fantásticas, com sabores únicos, esperam por você aqui no Conca.

Faça sua reserva e venha viver essa experiência.

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🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

07/08/2023

Nosso chef .badra é presença confirmada no Mesa 2023. Contamos com a sua participação para prestigiar este momento.

Dias 16 e 17 de Agosto acontece o Mesa Ao Vivo Brasília - presencial, realizado pela , IESB e . Este ano fomos desafiados a falar e cozinhar sobre o tema: Cozinha Afetiva na era Digital.

O Mesa ao Vivo faz parte do 35º Congresso Abrasel, maior evento de qualificação do setor de alimentação fora do lar.

Palestras, Aulas Show no Mesa Ao Vivo, a tradicional feira do Farofa do Brasil e O Melhor das Cidades, tudo com ENTRADA GRATUITA, MAS ATENÇÃO: a Inscrição é obrigatória e as vagas são limitadas. Garanta seu lugar. Informações .

Curta, compartilhe e marque alguém que não pode ficar de fora.

29/07/2023

Nossos pratos são criados para proporcionar extravagância, satisfação e inovação ao seu paladar.

Venha conferir os pratos do nosso menu dos meses julho e agosto. São por tempo limitado.

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🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

18/07/2023

A nossa Feirinha está um sucesso!
Confira as datas das próximas edições aqui ☺

CONC[A]LMA | Feira Original
- 19/07 (quarta)
- 10/08 (quinta)
- 24/08 (quinta)
- 07/09 (quinta)
- 28/09 (quinta)

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

18/07/2023

CONCA Convida | Superquadra Bar

FOGO NO NOSSO JARDIM!🔥
Chef Tonico do Superquadra Bar e o nosso Chef Diego Badra em um menu diferente de tudo que já foi feio aqui no CONCA e também lá do Superquadra!

As criações desses chefs para este menu estão simplesmente imperdíveis 🤯

Cozinha de ingredientes e bioma e cozinha de guerrilha, consegue imaginar o resultado dessa casadinha?
*VAGAS SUPER LIMITADAS!*

CONCA Convida | Superquadra Bar
▪️R$210 (por pessoa)*
▪️7 etapas
▪️25 e 26 de Julho

*Especificamente para este menu, não teremos versão vegana e vegetariana disponível
*Bebidas e taxa de rolha não inclusos.

lɐuıɓıɹO ɐɥuızoƆ | ∀ƆNOƆ
🔥Reservas - Clique no link na Bio, nos destaques ou mande uma DM
🕑Terça a Sábado das 19h às 00h
📍413 Norte - Bloco E - Esquina de fundo, virada para o parque

Endereço

CLN 413, Bloco E, Loja 57
Brasília, DF
70876550

Horário de Funcionamento

Terça-feira	19:00 - 00:00
Quarta-feira	19:00 - 00:00
Quinta-feira	19:00 - 00:00
Sexta-feira	19:00 - 00:00
Sábado	19:00 - 00:00

Telefone

+5561991308558

Site

http://concacozinhaoriginal.com.br/

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