Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:00 - 23:00 Quarta-feira 12:00 - 23:00 Quinta-feira 12:00 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 23:00 Domingo 12:00 - 16:00

Blas Cozinha

cozinha blas

15/08/2026

O clássico pudim ganhou um toque especial no Restaurant Week. 🤎

Nosso Pudim de Rapadura com Flor de Sal combina a cremosidade do leite condensado com a intensidade da rapadura derretida, finalizado com flor de sal para criar o equilíbrio perfeito entre sabores.

Uma sobremesa brasileira, elegante e cheia de personalidade.

13/08/2026

Seu próximo evento merece ser uma experiência inesquecível. ✨

No Blas, cada detalhe é pensado para transformar momentos especiais em memórias marcantes do ambiente à gastronomia. 🍽️

Confraternizações, aniversários, jantares empresariais, reuniões com clientes ou comemorações especiais: estamos preparados para receber você e seus convidados com todo cuidado e excelência.

📲 Quer realizar seu evento no Blas? Fale com a nossa equipe e faça sua reserva.

07/08/2026

Sabor de comida feita com carinho!

Nossa Polenta Brasileira é aquele prato que abraça o paladar: um delicioso pirão à moda da casa, coberto com um irresistível ragu de costela desfiada, preparado lentamente para garantir muito sabor em cada garfada.

Venha experimentar essa combinação que é puro conforto e tradição. 😍

📍 Esperamos você no Blas!

31/07/2026

🍷 A experiência começa antes mesmo da primeira garfada.

O Blas Restaurante está na 34ª Brasília Restaurant Week com um menu exclusivo, criado para surpreender do início ao fim.

✨ De 30 de julho a 30 de agosto, você tem a oportunidade de viver uma verdadeira experiência gastronômica, com sabores marcantes e combinações especiais.

Convide quem vai viver essa experiência com você e venha descobrir por que a Restaurant Week é um dos eventos mais esperados da cidade.

📍 Te esperamos no Blas Restaurante.

l

29/07/2026

🍽️ A alta gastronomia ganhou um motivo a mais para te conquistar.

O Blas Restaurante participa da 34ª Brasília Restaurant Week, com um menu exclusivo preparado para proporcionar uma experiência única do início ao fim.

De 30 de julho a 30 de agosto, venha descobrir sabores, combinações surpreendentes e viver momentos especiais à mesa.

✨ Reúna quem você gosta e venha fazer parte do maior festival gastronômico da capital.

📍 Esperamos você no Blas Restaurante.

22/07/2026

✨ Uma experiência gastronômica criada para surpreender do início ao fim.

No Menu Convidativo do Chef, você m***a a sua experiência escolhendo entrada, prato principal e sobremesa, com opções que valorizam ingredientes, técnica e muito sabor.

🍽️ 1 etapa — R$ 59,90
🍽️🍽️ 2 etapas — R$ 69,90
🍽️🍽️🍽️ 3 etapas — R$ 79,90

Do ceviche de banana da terra à Entranha ao Chimichurri, passando pelo Pirarucu no Fogo e finalizando com sobremesas irresistíveis, cada etapa foi pensada para transformar sua refeição em um momento especial.

✨ Disponível todos os dias, no almoço e no jantar.

📍 Reserve sua mesa e venha viver essa experiência no BLA’S Cozinha Criativa.

15/07/2026

🥩 Picadinho do Blas aquele sabor que abraça! 😍

Arroz branco soltinho, farofinha crocante, ovo e banana frita acompanhando um picadinho preparado no capricho. A combinação perfeita para transformar o seu almoço em um momento especial. 🍽️✨

Passe no Blas e experimente esse clássico que conquista na primeira garfada! ❤️

📍 Esperamos você!

12/07/2026

Barriga Suína Croc 🥩✨

Crocante por fora, extremamente macia por dentro e finalizada com um irresistível molho poivre. Acompanha batatas rústicas assadas e picles da casa para uma experiência cheia de sabor.

Uma combinação que transforma qualquer refeição em um momento especial. Venha provar no BLAS Restaurante. 🍽️

📍 Reserve sua mesa e descubra o sabor que conquista na primeira garfada.

11/07/2026

🥣 O sabor que abraça nos dias frios.

Nosso Caldo de Batata com Bacon e Alho-Poró é cremoso, cheio de sabor e perfeito para aquecer sua noite com muito conforto e sofisticação.

Venha viver essa experiência no BLAS Restaurante. ✨

📍 Esperamos você!

10/07/2026

🔥 O verdadeiro sabor da Amazônia servido à mesa.

Nosso Pirarucu no Fogo é preparado na grelha e acompanhado de arroz caldoso de tucupi, jambu e camarão seco, criando uma combinação marcante de sabores e tradição em cada garfada.

Uma experiência gastronômica que você precisa provar. 🍽️✨

📍Esperamos você!

Endereço

CLN 406 BLOCO D LOJA 32/38/48
Brasília, DF
70847540

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 23:00
Quarta-feira	12:00 - 23:00
Quinta-feira	12:00 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00
Domingo	12:00 - 16:00

Telefone

+556138793430

Site

http://www.restauranteblas.com/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Blas Cozinha posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.