Tradicionalmente, além de os deliciosos pratos da gastronomia germânica oferecidos pela empresa – como a famosa batata recheada. A Choperia Alemão Batata iniciou suas atividades no dia 2 de março de 2010. Com pratos da culinária alemã incluindo a famosa Batata Recheada, o tradicional Eisbein e um delicioso chopp, a casa proporciona a seus clientes um ambiente aconchegante e caseiro. Suas raízes es
tão ligadas à maior festa alemã das Américas: a Oktoberfest, que teve a Batata Recheada incorporada em 1986. Há alguns anos, João Rodrigues de Souza comercializa este prato na festa e teve a iniciativa de montar uma casa que oferece o prato, entre outros, o ano inteiro. O lugar é estratégico, anexo ao Parque Vila Germânica, onde passam turistas durante todo o ano. Assim, o estabelecimento oferece a eles um pouco da tradição alemã de Blumenau com a culinária, música e o ambiente típico.