A Bodega de Véio da Serra Negra é o lugar perfeito para se divertir e curtir muito forró e música popular, no friozinho aconchegante de montanha e ambiente rústico agradável. Entre todas as casinhas coloridas do centro histórico de Olinda, a Bodega de Véio chama atenção pelo incessante movimento noturno. Foi ele quem fez da bodega, adquirida em 1981, uma instituição da boemia pernambucana. Sempre
atrás do pequeno balcão de madeira, distribui cervejas Skol (R$ 6,00) e Bohemia (R$ 7,00) e monta os pratinhos de frios cercado por mais de 1000 itens de mercearia - na inusitada coleção constam, por exemplo, um pente para tirar piolho e latas de óleo lubrificante. A R$ 60,00 o quilo, os antepastos da casa podem combinar pastrami, lombo canadense, copa, salame, mortadela, azeitona e queijos. Também é o proprietário quem prepara a outra comidinha disponível, a salada de bacalhau desfiado com cebola e batata, entregue em pequenas porções (R$ 5,00). Natural da cidade de João Alfredo e apaixonado por Olinda, Edival faz questão de preservar na casa a simplicidade dos autênticos botequins: em mais de trinta anos, a única grande mudança realizada foi a aquisição do imóvel vizinho para instalar, ali, algumas mesas e um banheiro. Fonte: Veja-Comer e Beber Recife
