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Pé de Marmelo Gastronomia

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Brasil
Belo Horizonte, MG
Pé de Marmelo Gastronomia

Cozinha afetiva contemporânea com essência do norte mineiro.

Cheio de personalidade, o Pé de Marmelo carrega consigo o amor pela cozinha afetiva contemporânea e a essência do norte mineiro. O Renomado Chef Uillian Salomão, responsável pelo restaurante é natural da cidade de São João do Paraíso, a capital do marmelo e essa referência tão importante, não poderia ficar de fora do conceito da marca.

08/06/2024

No Pé de Marmelo, reinventamos a culinária do Norte de Minas, sem jamais perder de vista nossas raízes 🌳

Nossos pratos são uma homenagem à tradição, enriquecida com toques contemporâneos que surpreendem e encantam 🤩

Prontos para uma experiência única?

31/05/2024

Ame-o ou odeie-o, uma coisa é inegável, o Pequi é uma herança cultural do norte de Minas 💛

Com seu sabor único e marcante, o pequi transforma qualquer prato em uma experiência singular de aromas e gostos. O pequi é o coração da cozinha do cerrado, com seus fiéis companheiros: a carne de sol e aquela cachacinha 🥃

Em breve, descubra como esse fruto pode ser tanto audacioso quanto delicado em nossas criações culinárias 🌳🍛

28/05/2024

A carne de sol é um ícone da culinária do norte de Minas, conhecida por seu sabor intenso e sua versatilidade.

Quanto à sua origem, uma coisa é clara: pouco provável que a cultura brasileira tenha herdado essa técnica de produção de grupos indígenas, pois não é hábito dessas culturas conservar alimentos em sal. Tal forma de conservação da carne certamente foi herdada dos portugueses 🇵🇹que há séculos têm a tradição de conservar o bacalhau de tal forma.

Fato é que esse prato foi abraçado pelos mineiros que lhe conferiram um toque único, mesclando técnicas de cura e secagem herdadas de Portugal com os temperos e os sabores vibrantes do Brasil 🇧🇷

Em Minas, a Carne de Sol transcende sua origem, tornando-se mais do que um método de preservação: é uma expressão de cultura, um elo entre o passado e o presente, onde cada pedaço traz consigo o calor do sol e a alma mineira. Este prato, tão simples na sua essência, é rico em histórias e sabores, refletindo a capacidade do povo mineiro de transformar o ordinário em extraordinário. 🌞

17/05/2024

No coração do Pé de Marmelo, cada prato é uma viagem pela rica tradição do norte de Minas. Nossa missão?

Valorizar e preservar a culinária que é a alma desta terra, oferecendo experiências que não só surpreendem o paladar, mas também conquistam o coração. 🍲💖

Venha nessa jornada com a gente? 😉

06/05/2024

Seja bem-vindo ao Pé de Marmelo, onde cada prato conta uma história única de sabores e tradições.

Com uma cozinha que une a afetividade contemporânea à essência do Norte de Minas Gerais, cada mordida é uma viagem pela riqueza gastronômica e cultural da região.

Venha se deliciar conosco e descubra por que a comida do Pé de Marmelo é tão especial!

03/05/2024

Em cada refeição no Pé de Marmelo, celebramos os sabores que encantam os sentidos e transformam momentos comuns em ocasiões especiais.

Cada prato é uma obra-prima culinária, preparada com ingredientes frescos e técnicas que realçam o sabor.

Venha se deliciar conosco e descubra como é bom comemorar a vida saboreando uma comida verdadeiramente deliciosa!

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30/04/2024

Em um dia quente como esse, não há nada como se refrescar com um delicioso drink. 🍹☀️ Deixe-se levar pelos sabores e aromas e desfrute de cada momento.

Em breve você vai poder desfrutar de todo nosso cardápio, inclusive nossos drinks, falta muito pouco para podermos aproveitar aqui em São João do Paraíso - MG.

26/04/2024

Situada no coração de Minas Gerais, São João do Paraíso é mais do que apenas uma cidade encantadora; é um tesouro natural.

Conhecida como a 'Capital do Marmelo', esta região fértil produz algumas das melhores marmeladas e compotas do país, celebradas por seu sabor autêntico e aroma irresistível.

Além disso, São João do Paraíso é reverenciada como um centro de produção de óleo de eucalipto de alta qualidade.

Os vastos bosques de eucalipto que adornam a paisagem não apenas embelezam a cidade, mas também fornecem matéria-prima para a indústria de óleos essenciais, contribuindo para a economia local e para o bem-estar dos habitantes.

Venha descobrir os segredos desses tesouros naturais em São João do Paraíso, onde a tradição e a natureza se encontram em perfeita harmonia.

23/04/2024

Prepare-se para se maravilhar com a esplêndida Barragem do Pião, uma das joias naturais de São João do Paraíso, Minas Gerais.

Aninhada entre colinas verdejantes e cercada pela serenidade da natureza, esta imponente estrutura é uma verdadeira obra-prima da engenharia e um símbolo de orgulho para os moradores locais.

Construída para controlar as águas do rio que corta a região, a Barragem do Pião não só desempenha um papel vital na gestão hídrica, mas também oferece uma visão deslumbrante para aqueles que a visitam.

Suas águas tranquilas refletem o esplendor do céu azul acima, criando um cenário de paz e serenidade que atrai visitantes de todos os lugares.

Se você busca aventura, beleza natural ou simplesmente um momento de contemplação, não deixe de incluir a Barragem do Pião em seu roteiro em São João do Paraíso.

Venha descobrir a harmonia entre a engenharia humana e a beleza natural neste destino único em Minas Gerais.

19/04/2024

🏞️🏛️ Delicie-se com a riqueza histórica de São João do Paraíso, MG! Esta cidade encantadora, situada no coração de Minas Gerais, é um tesouro de tradições e cultura.

Fundada em 1994, suas raízes remontam aos primeiros desbravadores que se aventuraram pelas terras mineiras em busca de ouro e riqueza.

Com uma história que se entrelaça com a própria história do Brasil, São João do Paraíso preserva seu patrimônio arquitetônico colonial, com igrejas centenárias e casarões que contam segredos de outros tempos.

Passeie pelas ruas de paralelepípedo e sinta a atmosfera acolhedora desta cidade que guarda tantas histórias em suas vielas.

Além de sua beleza arquitetônica, São João do Paraíso também é abençoada pela natureza exuberante, com paisagens de tirar o fôlego e cachoeiras cristalinas que convidam à contemplação e ao descanso.

Se você é um apaixonado por história e natureza, não pode deixar de visitar este pedacinho de Minas Gerais.

15/04/2024

A culinária do Norte de Minas Gerais brilha como uma joia preciosa no panorama gastronômico brasileiro, cativando os paladares com sua simplicidade e riqueza de sabores autênticos.

No Pé de Marmelo, nos envolvemos com orgulho nessa tradição culinária singular, comprometidos em oferecer aos nossos clientes uma experiência verdadeiramente genuína.

Cada prato que servimos é uma homenagem à herança culinária rica e diversificada da região, onde os ingredientes locais são celebrados em sua forma mais pura.

Estamos ansiosos para recebê-lo em breve, para que você possa desfrutar não apenas da comida, mas também dos segredos e histórias que permeiam cada iguaria em nosso cardápio. Venha se juntar a nós e descubra o que torna a culinária do Norte de Minas Gerais tão especial!

12/04/2024

Você sabia que o Norte de Minas Gerais é uma região repleta de tesouros naturais, cultura vibrante e uma culinária que encanta os sentidos?

Além de suas paisagens deslumbrantes que hipnotizam os olhos, esta terra é permeada por uma rica história e tradições que cativam a imaginação. Nosso povo é conhecido por sua calorosa hospitalidade, recebendo os visitantes de braços abertos e compartilhando histórias fascinantes sobre nossa terra. À medida que você se aventura por esta região, prepare-se para descobrir uma variedade de curiosidades e maravilhas que certamente irão surpreendê-lo.

Desde os pratos autênticos que fazem parte de nossa gastronomia até os locais históricos que contam nossa trajetória, cada experiência é uma oportunidade para se encantar com o Norte de Minas Gerais.

Venha explorar conosco e deixe-se envolver pela magia desta terra única!

Endereço

Avenida Dos Bandeirantes 1158
Belo Horizonte, MG
30315032

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 23:00
Terça-feira	08:00 - 23:00
Quarta-feira	17:00 - 03:00
Quinta-feira	08:00 - 23:00
Sexta-feira	08:00 - 23:00
Sábado	08:00 - 23:00
Domingo	10:00 - 20:00

Site

https://pedemarmelogastronomia.com.br/

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