La Casa de Oz

13/03/2026

Chef... volta pra cozinhaaa! 🤪

13/03/2026

PÃOTERAPIA... quando a coisa aperta, amassa!

O pão da casa: farinha integral, azeite de oliva extra, glor de manjericão, gergelim, sal, açúcar mascavo e fermento bio.

Chef Oz! .ozawa
Em La Casa de Oz!

12/03/2026

SAGU DE MORANGO EM CALDA

Chef Oz! .ozawa
Em La Casa de Oz!

08/03/2026

A 7 cordas do do

28/02/2026

OUTUBRO 1995: Skol Rock... eu fui!

Era um menino de 13 anos e meio... mas fui ver os Mamonas Assassinas e os Paralamas do Sucesso (as duas que me lembro com detalhes). A primeira pelo óbvio motivo de ser um fenômeno popular... a segunda pela questão afetiva... lançamento do álbum "Vamo Batê Lata" com baladinhas que embalaram as festinhas de garagem. Nem sabia de quão histórico seria aquele momento. Mamonas tinham um só disco e lotavam os shows... impressionante. A , que acho que ficou de fora da Oktoberfest na PROEB (dominada por Brahma e Antarctica), lançou essa ideia sensacional de marketing, em pleno Outubro no meio da cidade... Agradeço a carona que a e a .parey me arrumaram e meus pais e .ozawa que corajosamente deixaram eu ir.

28/02/2026

15/01/2026

ASSADO A LA VIDIGAL

Contra e linguiça magra na brasa, com legumes (*) e farofa. Sobremesa (*): lichia, pitaya, goiaba vermelha e castanha de caju.

(*) selecionado de legumes frescos e cortados, frutas maduras da estação na Banca da Praça do Vidigal, na entrada da Comunidade.

Chef Oz! .ozawa
Em