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Cervejaria Trutas Beer

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Cervejaria Trutas Beer, Águas de Santa Bárbara.

A Trutas Beer surgiu com a ideia de um grupo de amigos, que uniram-se e resolveram fabricar Cerveja Artesanal Caseira de panela e explorar as qualidades das águas do Aguifero Guarani no município de Águas de Santa Bárbara-SP

10/02/2024

Considerado como um dos mais clássicos estilos de cerveja, trata-se de uma cerveja forte e frutada.

Os exemplares desse estilo são bebidas efervescentes, com sensação seca e retrogosto levemente amargo.

Estilo: Belgian Golden Strong Ale
ABV: 8.5%
IBU: 35

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02/02/2024

Feita com maltes e lúpulo Comet nacional, e respectivamente.

Lúpulo esse que ganhamos do Brother
durante o 2° Festival de Cerveja Artesanal de Piraju-SP .piraju

Cerveja de coloração dourada, com espuma clara e persistente. Uma incrível combinação da refrescância presente na Lager e os inigualáveis aromas florais, cítricos e herbais das IPAs.

Com corpo médio baixo, médio teor alcoólico e alta drinkability, uma cerveja para qualquer momento com um toque a mais de sabor e aroma oriundos do frescor deste fantástico lúpulo nacional.

Estilo: Brazilian Lager
ABV: 4.5%
IBU: 20

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29/01/2024

Um estilo elegante que se caracteriza por ser uma Amber Lager alemã com um sabor limpo, tostado e maltado com leve amargor e um final seco.

No geral ela tem um caráter maltado elegante e complexo com um rico retrogosto.

Estilo: Märzen
ABV: 6.0 %
IBU: 20

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12/01/2024

Primeiro estilo brasileiro a ser reconhecido internacionalmente.

Uma cerveja produzida com trigo e cevada, de acidez elevada (azeda), é leve, refrescante e altamente carbonatada.

Possui acidez láctica proeminente, baixíssimo amargor e as frutas contribuem para o frescor, sabor e aroma.

Estilo: Catharina Sour
Adjunto: Acerola e Pitanga
ABV: 4.5%
IBU: 4

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29/12/2023

Uma Lager alemã, limpa, clara e de cor amarela a dourada.

Tem um sabor maltado moderadamente marcado e caráter lupulado de pouca expressão.

Exibe sabores elegantes de maltes alemães, sem serem demasiado pesados ou cheios.

Estilo: Festbier
ABV: 5.8%
IBU: 25

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23/12/2023

Whiskey Fizz Natalino é um drink que combina doçura, acidez e perfume das especiarias na medida pra acompanhar as festas de fim de ano!

Inspirados neste clássico, desenvolvemos nossa cerveja para as festividades do final de 2023.

Boas festas 🍺🎅🍺🎅

Estilo: Spice Beer
Adjuntos: Alecrim e Canela
ABV: 4.8%
IBU: 25

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09/12/2023

Um cruzamento entre uma American IPA com uma Belgian Golden Strong Ale.

Um estilo relativamente moderno, datado de meados
dos anos 2000. Cervejeiros artesanais em suas receitas de American IPA, substituíram a levedura por uma belga.

Normalmente, as cervejarias belgas adicionavam mais lúpulo às suas cervejas claras com teor alcoólico mais alto.

Estilo: Belgian IPA
ABV: 6.5%
IBU: 50

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14/11/2023

A convite do amigo Influencer Carlos Pedrotti .s participamos do Turvo Podcast Ep. #068.

Episódio dedicado a Análise de Cervejas Artesanais com os cervejeiros da Confraria Amarga .

Enviamos duas amostras, uma Trappist Single com candy suggar caseiro e uma Oatmeal Stout com adição de coco tostado.

Acessem o canal no YouTube e assistam o programa completo.

Episódio fantástico com mais de 3 horas de duração, com ótimas cervejas e bom papo.

Muito obrigado pela oportunidade.

Cheers 🍺 🍺 🍺

11/11/2023

Uma versão surpreendente, obtida através da combinação entre amora (cor) e goiaba (aroma e sabor).

Aposto que você, cervejeiro, já bebeu ou ouviu falar das fruit beers.

A prática de inserir frutas nas cervejas é uma tendência mundial, com grande popularidade no Brasil.

Estilo: Fruit Beer
Adjunto: Amora e Goiaba
ABV: 5.5 %
IBU: 20

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04/11/2023

Uma cerveja bem equilibrada, clara, altamente carbonatada e refrescante, adequada para beber em climas quentes.

Moderadamente amarga, com um perfil moderado de lúpulo herbal, condimentado e ésteres.

Sabores de malte suaves e neutros, com um final bem definido e altamente atenuada.

Estilo: Australian Sparkling Ale
ABV: 4.4%
IBU: 25

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28/10/2023

Uma stout escura, torrada e encorpada com doçura suficiente para sustentar a base de aveia. O dulçor, equilíbrio e impressão de aveia podem variar consideravelmente.

Colarinho espesso, cremoso
e de cor marrom.

Caráter leve de cereais, torrado, semelhante ao café.

Estilo: Oatmeal Stout
Adjunto: Coco
ABV: 5.8%
IBU: 30

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26/10/2023

Uma cerveja britânica amarga de força média. Equilibrada na intensidade do malte e lúpulo.

Cor âmbar média com boa limpidez e colarinho branco.

Uma produção colaborativa entre Trutas Beer e Tião Beer para o 2° Festival de Cerveja Artesanal de Piraju-SP .piraju

Estilo: Strong Bitter
ABV: 5.7%
IBU: 35

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Endereço

Águas De Santa Bárbara, SP

Site

facebook.com

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