Kolichka Bar

17/04/2026

COFFEE....

26/03/2026

Ако искаш и ти да се чувстваш така на работното си място просто пусни CV, а ние ще се обадим за по кафе 🫵🏼😎
📩 [email protected]
•
•
•

18/03/2026

Запознай се с най-новото ни кафе – Микро лот 016 NICARAGUA | Dipilto, Nueva Segovia 🇳🇮

Ярко и сочно, с приятна сладост и добре балансирано тяло ☕
Във вкуса ще откриеш нотки на праскова, шоколад и портокал 🍑🍫🍊 – комбинация, която остава дълго след последната глътка.

☕️ 100% Арабика – сорт Maracaturra
Отгледано в Nueva Segovia – регион с традиции в specialty кафето и отлични условия за отглеждане ⛰️

🧪 Процес: Natural / Anaerobic
Обработка, която придава плодов характер, дълбочина и изразителен аромат.

🏆 88 SCA точки – кафе с характер и ясно изразен профил 👌🏼

📦 250 г чисто удоволствие

Ела да го опиташ на място или го вземи за вкъщи – идеално както за филтър, така и за еспресо.

📍 Очакваме те всеки ден от 7:00 – 18:00 часа
📌 ул. Сан Стефано 9
📌 ул. 6-ти Септември 19

19/02/2026

31/01/2026

Specialty.....
experience!!!
Location : Kolichka Bar, 6th September 19 , Sofia 📍

23/01/2026

Новият ни микро лот 015 EL SALVADOR | La Joya, Metapán 🇸🇻 вече е изпечен и зареден 😋

Кафе за бавни сутрини и добри разговори, с кадифено тяло, естествена сладост и дълъг, нежен финал ☕
Вкусове на лешник, малина и бисквита, които се разгръщат с всяка глътка 🌰🍓🍪

🌱 100% Арабика – Bourbon
🧪 Honey Anaerobic процес – повече дълбочина, повече характер
⭐ SCA 87.85 – качество, което си личи още от първата глътка

Малки партиди. Голям вкус. Защото най-хубавите неща не са масови 🤍

Очакваме те всеки ден от 7:00 до 18:00 часа
📌 ул. Сан Стефано 9
📌 ул. 6-ти Септември 19
•
•
•

20/12/2025

Новите ни масички за кафе ☕
на ул. 6-ти Септември 19 📍
си вършат перфектно работата 👌🏼😌

Ела и се увери сам 🙌
Очакваме те и на ул. Сан Стефано 9 📍
Всеки ден, дори и през почивните празнични дни, а и кафето винаги е добра идея за подарък 🎁 🎄✨
•
•
•

19/12/2025

Това е новия ни Микро Лот 014 RWANDA | Huye, Kizi Rift 🇷🇼

Кафе с дълбок и елегантен профил, което впечатлява с плътно тяло и изразителна сладост ☕
Вкусови нотки на лешников ликьор, шоколад и червена слива 🍫🍑

☕️ 100% Арабика – сорт Red Bourbon
Отглеждано в региона Huye, Kizi Rift, известен с вулканичните си почви и идеални условия за висококачествено specialty кафе ⛰️

🧪 Процес: Anaerobic / Sleeping Bag
Метод, който придава още повече дълбочина, комплексност и финес във вкуса.

🏆 Оценено от Specialty Coffee Association с 88 точки – гаранция за качество и характер 👌🏼

📍 Очакваме те всеки ден
🕖 7:00 – 18:00
📌 ул. Сан Стефано 9
📌 ул. 6-ти Септември 19

kolichkabar

21/11/2025

COFFEE ADDICTS

29/10/2025

Дойде време и за следващият ни Микро Лот PANAMA 013, Chiriquí 🇵🇦

Трябва да си признаем, че фаталният микро лот ни затрудни в изпичането, но в крайна сметка получихме страхотни резултати 🤩

С две думи можем да го опишем, като кафе с кремообразно тяло, по-силно изразена киселинност и плодова сладост. Вкусовите му нотки са Ягода, Какао и Папая 🍓

Процесът на обработка е модерен, наречен Frozen Anaerobic Fermentation, като чрез замразяване се подобрява консистенцията на смилане и отключва по-богат и балансиран профил 🥶

Оценката му от “Спешълти Кофи Асоциацията” е 88,25 от 100 възможни и определено има защо 👌🏼

Сорта е Катура, като този микро лот се отличава с изключително едрите си кафе зърна. Отглежда се в малката семейна ферма на дон Хосе Карлос в богатите вулканични почви в подножието на вулкана Бару в регион Чирикуи 🌋

Ако и ти искаш да се пренесеш на райско кътче всяка сутрин, следобед или по няколко пъти на ден, ела при нас, всеки ден от 7:00 до 19:00 часа на ул. Сан Стефано 9 или ул. 6ти Септември 19 ✈️📍🏝️

Скоро налично и на WWW.KOLICHKABAR.COM ⌨️🖱️🖥️

24/09/2025

Pop the cork X Kolichka Bar

24/09/2025

Pure love for the senses 🤍🤎🤍
•
•
•