10/05/2018
“- Харесваш ли вино?
- О, да, много!
- А какво вино харесваш?
- Ами, италианско /българско, чилийско, френско/ вино.
- По-точно?
- Май предпочитам бяло /червено, розе, газирано!?/
- И все пак...?!
- Ох, как да ти обясня, харесвам по-тежки /по-леки, по-сладки, по-ароматни/. Май беше мерло, или совиньон, не помня. Беше с черен /червен, зелен, златист, шарен/ етикет и имаше нарисуван замък /петел, кораб, слънце, рак/.
- Добре, добре! Избери вино, което харесваш!
- О, не, не. Ти избери, аз нищо не разбирам! Виж, много обичам вино, но редовно си купувам /поръчвам/ някакви глупости и тя/той/ ми се сърди!"
Често, почти ежедневно, чувам или водя подобни диалози. Участниците в тях, най-често са начетени, интелигентни и умни хора, които просто не знаят какво харесват. За това, ние от Кино и Вино, имаме предложение - хайде да се съберем в Училището за вино и да открием нашите вина! Ще започнем с Италия, страна с 20 области, повече от 100 провинции, над 370 сорта грозде, повече от 6000 изби - истинско море от вино! Ще се потопим в един безкрай от цветове, аромати и вкусове, от стилове и тенденции. Ще отворим и опитаме повече от 30 вина в търсене на нашето вино. Защото това е нашата свръхзадача, както казват в киното и театъра - не да ставаме сомелиери или дегустатори, а да открием и разберем нашия вкус и нашето вино! И да получим заслуженото от това самочувствие!
Хайде !
Второто издание на Училище за Вино - Вкусовете на Италия стартира на 14.05. 2018 г. в Morino Urban Wine & Dine.
Запишете се и ще се радвам да се видим там!
Вашият лектор: Vesselin Savov!