27/08/2026
Още няколко дни.. И още много поводи за една последна среща.
Понякога една мечта има свой собствен път.
Ние сме Катрин и Тео- познавате ни.
През 2023 г. отворихме първото си място- на “Витошка”. Тогава беше предимно бар с малко храна. После, с малко повече храна. После, дойде “Кокиче”, дойде ресторантът, дойде българската кухня с нашия прочит, през нашата призма- и най-вече дойдохте ВИЕ.
За тези 3 години създадохме много повече от място в което се яде и пие. Изградихме страхотен екип, създадохме място с характер! Място, в което вярвахме и вярваме. Място в което бяхте щастливи И вие, и в което енергията ни се усещаше!
И сега, когато поглеждаме назад, можем да кажем едно: ГОРДИ СМЕ. Много.
На 30 август ще затворим вратите на THIRSTY KITCHEN.
Не ни е лесно да го кажем, но го казваме с БЛАГОДАРНОСТ. За всяка маса, всяко “Наздраве”, всяка вечер, всяка препоръка и всеки от вас, който се връщаше отново и отново..
Обичаме ви!
Ако сте били част от тази история — каним ви да я допишем заедно.
Имаме още няколко дни. До 30 август включително.
И не- не вярваме, че това е краят.
Продължаваме да гледаме напред, не изневерявайки на себе си и принципите си! /..because we are aways THIRSTY for something more!/
Просто следващата глава още не е написана..;)
До скоро, ПРИЯТЕЛИ. 🖤
Благодарим ви!
