08/08/2026
🍷 #ПиемВиноДругаде продължава.
Преди да поемем към Балканите, направихме още една винена отбивка – този път в Северна Добруджа, Румъния, в компанията на винени професионалисти и любители.
Няколко дни, изпълнени с лозя, разговори, дегустации и хора, които живеят с виното.
Посетихме големи изби, традиционни производители и малки органични стопанства. Опитахме десетки вина – от съвсем масови представители на региона до натурални бутикови серии.
Знаете ли, че Румъния е най-големият производител на Алиготе след Франция?
И въпреки това най-голямото богатство на страната са местните сортове – Fetească Regală, Fetească Albă, Fetească Neagră и Băbească Neagră. Колкото повече ги опитвахме, толкова повече разбирахме защо румънците се гордеят с тях.
Ние също си тръгнахме с фаворити.
❤️ Crama Delta Dunarii – La Sapata.
Или както ги наричаме ние – Роберто и Роберто.
Двама италианци, които са създали истинско малко убежище до делтата на Дунав.
Лозята им се обработват по биологични принципи. Някъде все още се оре с коне. А сред лозята свободно пасат... около 200 патици, които помагат за естествения баланс в екосистемата.
Всичко там изглежда спокойно, естествено и някак логично.
Но най-силният спомен не останаха нито лозята, нито избата.
Останаха разговорите.
Роберто и Роберто ни разказаха защо са избрали точно това място, какво означава да правиш натурално вино до делтата на Дунав, а накрая ни изпратиха с невероятна местна храна и още по-невероятни вина.
А ако трябва да препоръчаме само едно...
🍊 Оранжевото Fetească Regală 2025.
Едно от онези вина, които не просто помниш като вкус, а свързваш с конкретно място, хора и следобед.
Разбира се, това далеч не беше единственото ни откритие.
Срещнахме се и с Паул от CRAMA HISTRIA, говорихме дълго за румънския винен пазар, за предизвикателствата пред малките производители и за това колко трудно е понякога да запазиш собствената си философия.
Но за тези истории ще разказваме на живо.
Защото зад всяко хубаво вино стои историята на тероара.
И още по-важното – историята на хората, които са го направили.
Затова, когато пътувате, не само опитвайте.
Питайте. Слушайте. Разговаряйте.
Най-хубавите винени истории рядко са написани на етикета.
🍷 А вие какво интересно открихте това лято? Разкажете ни с #ПиемВиноДругаде.
