Whisky Bar Sandak \ СандъкЪ

Whisky Bar Sandak \ СандъкЪ Whisky & Gin Bar
(289)

Уиски и джин бар “СандъкЪ” е уникано по рода си място в „Капана- квартал на творческите индустрии“- винаги туптящото сърце в самия център на град Пловдив. Това е „нашето“ и „вашето“ място, създадено през 2016г. с много вдъхновение и поглед към развитието на уиски културата.
Точно, както името не е случайно, така не е случайно и това, че барът е изцяло ръчно изработен от реставрирани военни сандъци дървени, разбира се, подобно на бъчвите, раждащи „водата на живота“. Тук, освен над 300 (към момента) различни бутилки от Шотландия, Ирландия, САЩ, Япония, Индия, Тайван, Швеция, Тасмания и други екзотични дестинации, за които дори не предполагате, ще ви заведем на вълнуващо пътешествие в света на уискито, ще ви предложим увлекателна история към всеки драм и отношение, което ще запомните.
Можете да се насладите на павираната ни уличка в магична атмосфера на чудните летни вечери. Първият етаж, с изглед към уиски селекцията ни и фотографии от дестилерии, ще прегърне срещите ви с приятели в уютното си гостоприемство. А на второто ниво- ще споделим с вас специалната си тейстинг стая, в която регуляно се организират професионални мастъркласове, тематични събития и уиски активности по частни или корпоративни поводи.
От 2020г. Уиски и джин бар “СандъкЪ” е и дом на Bulgarian Whisky Academy (BgWA)- official partner of Edinburgh Whisky Academy.

Мистичен уиски тур се завръща с истории за призраци в Старият Град28.08 - Последното Пълнолуние за Лятото и Лунно Затъмн...
27/08/2026

Мистичен уиски тур се завръща с истории за призраци в Старият Град
28.08 - Последното Пълнолуние за Лятото и Лунно Затъмнение едновременно !

Е имате ли смелост да обикаляте с мен след залез слънце по места за които се разказват, че са обиталища на призраци ?

Ако е ДА !

Потопете се в една различна разходка из Стария град на Пловдив — място, където всяка калдъръмена улица пази тайни.
🔸 5 емблематични локации
🔸 5 подбрани уиски семплинга
🔸 безброй мистични истории от и за Стария Пловдив
🔸 шотландски страшни легенди, разказани под пловдивското небе
Очаква ви мистичен уиски тур, който ще събуди сетивата и въображението ви.

Местата за тура са ограничени — препоръчваме ранна резервация на 0888938075

И въпреки, че в момента не сме на обичайната си локация, ползваме времето ползотворно, приятно и вкусно. Дегустация Whis...
22/04/2026

И въпреки, че в момента не сме на обичайната си локация, ползваме времето ползотворно, приятно и вкусно. Дегустация Whisky & Gourmet в 🥃
Маси, отрупани с уиски, докъдето виждат очите. Обичаме така!

В Капана се снима филм. И то къде- разбира се, че в СандъкЪ 😊Няма да ви липсваме дълго, само временно ще сме с ново лице...
22/04/2026

В Капана се снима филм. И то къде- разбира се, че в СандъкЪ 😊
Няма да ви липсваме дълго, само временно ще сме с ново лице.
После се връщаме към обичайните ритъм, визия и идея.
През това време, за да не страдате, всеки уикенд ще имаме външеш бар, който ще утолява жаждата ви за вкусни коктейли и качествени напитки.
Поздрави и до скоро.

По актуалните напоследък съчетания на финиширане с японски дъб, ви представяме... 17YO Mizunara & Oloroso Cask FinishНе...
06/04/2026

По актуалните напоследък съчетания на финиширане с японски дъб, ви представяме... 17YO Mizunara & Oloroso Cask Finish

Не само майсторско отлежаване, а философия, техника, композиция. Тук Изтокът и Западът говорят на един език в диалог между капризната, фина и духовна мизунара и директният, безкомпромисен и целенасочен ex-Oloroso sherry испански дъб.

Това уиски не е за първа среща, то е за зряло отношение. Въпреки изключителния баланс (подпис на Billy Walker), тук се усеща напрежение. Напрежение, което вещае експлозия от сложни въпроси и те държи в постоянно очакване.

Първото впечатление и на аромат, и на вкус е емоционално- почти театрално експресивно- мед, сушени портокалови кори, захаросан джинджър се сбиват с какао, фурми, сушени плодове, тютюневи нотки. И точно, когато тежестта "аха" да надделее и притопи всички вкусове и аромати в твърде ярка Шери сладост, влиза Мизунарата- тихо, елегантно, с фин кокос и дървесна пикантност и подрежда всичко на мястото му.

Това не е двубой- това е сцена с две светлини, с две главни роли, с два идеално съчетани монолога. Финалът не е финал, той е дълго отекващо ехо.

ПРЕПОРЪЧАНО ОТ НАС С РАЗБИРАНЕ И ОТНОШЕНИЕ
- Г.А.

"Welcome to the dark side"...Tъмната, по-дръзка страна на – мястото, където малките партиди се превръщат в големи прежи...
02/04/2026

"Welcome to the dark side"...
Tъмната, по-дръзка страна на – мястото, където малките партиди се превръщат в големи преживявания.
Ballechin 18YO Cask Strength Small Batch е точно такова уиски- концентрирано, сурово и както обичам да казвам- честно.
То не прави компромис нито с възрастта, нито със силата си. Бутилирано при естествен градус, носи цялата енергия на бъчвата– без филтрация, без омекотяване и без извинения.
18 години са укротявали първичния дим, но не са го заглушили. Вместо това са го превърнали в нещо по-дълбоко. Tози Ballechin 18YO e не пламък, който изгаря, а е като постоянно тлееща жарава.
Първото впечатление на нос е тежко- влажен торфен дим и обгоряло дърво, но след секунди се трансформират в сушени плодове, шоколад и стафиди, съпроводени от земно, минерално усещане. Небцето за момент се потриса от плътна, маслена текстура, която почти веднага се омекотява от балансиран карамел, ядки, тъмни плодове и пикантни подправки. Като че ли се прокрадва и леко солена нотка в безкрайно дългия финиш.
В резюме- ако младият торф е буря, то това е след нея– мирисът на дим във въздуха, мокра земя и тишина. Това е уиски за моментите, когато не търсиш нещо капризно, а нещо истинско.
ПРЕПОРЪЧАНО ОТ НАС ЗА МРАЧНИ ДНИ КАТО ДНЕШНИЯ 😉
- Г.А.

Наскоро на рафта ни попадна Curious cask 12YO Montilla- уиски, което не е за бърза дегустация, то е за момент, в който ...
30/03/2026

Наскоро на рафта ни попадна
Curious cask 12YO Montilla- уиски, което не е за бърза дегустация, то е за момент, в който времето се забавя.
Определено не впечатлява със сила или агресивност, но вероятно и не това цели. То разказва история за дърво и време, за майсторство, търпение и смелост да излезеш извън рамките, без да губиш душата си.
Ако класическите прочити на невероятния David Stewart са като добре познат уютен дом, то този опит на Kelsey McKechnie е като смело, вдъхновяващо пътуване извън пределите, в което интимно и почти необуздано тя се впуска в експеримент с всяка бъчва.
В диалога между между Шотландия и Испания – между мекотата на Спейсайд и слънчевия характер на motilla бъчвите, в които отлежава, се усеща профилът на уиски с характер. Мед, портокалови корички и сушени кайсии преминават в карамел, стафиди, пикантни подправки и дъбови нотки. Финалът е със зряло, кадифено винено усещане.
Вкус, който показва, че традицията не е граница, а отправна точка.
ПРЕПОРЪЧАНО ОТ НАС ;)
- Г.А.

Снощи не просто дегустирахме, а стороихме. Не с дъвро и камък, а с вкусове, аромати и текстури... Градихме в света на Th...
27/03/2026

Снощи не просто дегустирахме, а стороихме. Не с дъвро и камък, а с вкусове, аромати и текстури...
Градихме в света на The Macallan , където вкусът не се създава, той се проектира!
Благодарим на всички, които бяха с нас, за да изградим основа, идея, структура, детайл, забележителност- 5 уискита, 1 архитектура.

Address

Абаджийска 8/10
Plovdiv
4000

Opening Hours

Monday 17:30 - 00:00
Tuesday 19:00 - 00:00
Wednesday 19:00 - 00:00
Thursday 19:00 - 00:00
Friday 19:00 - 00:00
Saturday 19:00 - 00:00
Sunday 19:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Whisky Bar Sandak \ СандъкЪ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Whisky Bar Sandak \ СандъкЪ:

Shortcuts

Share

Category