Mil & Zim

13/06/2026

Bravo au domaine pour cette récompense 100 fois méritée ! 🥳👏

Les 3 cuvées sont en vente au Mil & Zim (et nous servons en ce moment la cuvée « Osé » au verre, l’occasion de découvrir l’une des meilleures bulles de notre beau pays 🇧🇪🥹🥂).

Envie d’une table pour ce soir ? Rien de plus simple : écrivez-nous via Messenger, ou appelez-nous au 0498 51 43 78 🤗

🥇✨ Quelle émotion ! Quelle fierté ! ✨🥇

Quelques mois à peine après son lancement, notre toute nouvelle cuvée 𝗜𝗠𝗣𝗘𝗥𝗧𝗜𝗡𝗘𝗡𝗧𝗘 – 𝗥𝗼𝘀𝗲́ vient de décrocher la Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles ! 🍾

Recevoir une telle distinction pour une première cuvée rosée est une immense récompense pour toute l'équipe du Domaine Tour de Tilice 💛😍🎉

Cette médaille salue :
✨ notre terroir liégeois
✨ le travail minutieux réalisé au chai
✨ la patience de ses 20 mois d'élevage sur lattes
✨ et notre volonté de créer des bulles belges d'excellence

Avec ses bulles fines et élégantes, ses délicats arômes de fruits rouges et son caractère résolument unique, Impertinente porte aujourd'hui fièrement les couleurs de notre domaine !

Un immense merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis le début de cette aventure. Cette médaille est aussi la vôtre 🥂

👉 Disponible au domaine et chez nos partenaires.

12/06/2026

Beach-Volley & Braderie : nous y sommes presque !
Les réservations sont ouvertes (via Messenger ✉️ ou au 0498 51 43 78 ☎️).

⚠️ Comme chaque année, pour les moments les plus animés (jeudi, vendredi soir, samedi et dimanche), nous prenons les réservations uniquement pour l’intérieur (bien sûr, si au moment même, la météo et l’affluence le permettent, nous ferons le maximum pour vous installer en terrasse ☀️).

Pour le mercredi et le vendredi midi, il est par contre possible de réserver dès le départ une table en terrasse 😎.

À très vite ! 🥳🍾

07/05/2026

Le M&Z continue d’évoluer et de se moderniser 🤗

Nous faisons aujourd’hui le choix d’une carte digitale, accessible via notre site web (www.miletzim.be), mais également via ce QR code qui remplace désormais notre carte papier.

Pourquoi ce choix ?

L’une des particularités du Mil & Zim est de vous permettre de faire des découvertes, ce qui implique une carte en constante évolution (carte à manger qui change chaque mois pour travailler des produits de saison, sélection de vins au verre renouvelée environ toutes les 2 semaines…).

Le format digital nous permettra davantage de flexibilité, tout en vous garantissant une carte toujours à la page (désolé, le jeu de mots était trop tentant 🙈😅), en réduisant drastiquement notre utilisation de papier 🙂

Le tout, évidemment, sans impacter la qualité du conseil et du service, qui font partie de notre ADN !

Rendez-vous donc sur notre site (www.miletzim.be) pour découvrir notre carte du moment (au passage, n’hésitez pas à vous abonner à notre newsletter pour ne rien manquer de nos prochains événements 🙂).

Merci à nos partenaires ANDAC et www.virtuease.be pour leur aide dans l’implémentation de cette évolution.

À très vite ! 🥂

François

29/04/2026

⚠️ Événement ⚠️

Quoi 🍷 : 25 coups de cœur à déguster. (bulles/blancs/rosés/rouges). De quoi faire le plein pour la belle saison ☀️

Quand 🗓️ : Samedi 2 et Dimanche 3 mai. De 15h à 18h (dernière entrée à 17h).

Combien 💶 : 15€ d’entrée. 5% de remise àpd 100€ d’achat. 10% de remise àpd 200€ d’achat.

Où 📍: Au Mil & Zim, Place du Roi Albert 1er 7, à Waremme.

Aucune inscription n’est nécessaire.

On se voit ce week-end ? 🤗

Remarque : nous serons fermés ce samedi soir en raison d’une privatisation.

23/04/2026

Nous vous attendons nombreux ces samedi 2 et dimanche 3 mai 🤗

16/04/2026

Clap de fin pour cette édition de Vinitaly à Vérone 🇮🇹
Des découvertes, des rencontres et de l’amitié, dans l’une des plus belles régions du monde… un vrai bonheur, que je me réjouis de vous partager prochainement au travers de quelques-unes des pépites repérées à cette occasion 🤗

09/04/2026

Notre nouvelle pâte fraîche : épinards, petits pois, lardons et burrata !
Gourmande à souhait 😋

Réservations via Messenger ou au 0498514378 🤗

08/04/2026

Notre nouvelle carte à manger ! 😋

24/03/2026

Vendredi dernier, à l’occasion de l’inauguration de leur boutique qui a fait peau neuve (avec un super résultat à la clé ! 🤩), le bureau d’architecture et d’aménagement d’intérieur a-trait nous a confié la sélection et le service des vins 🤩

Parce que le Mil & Zim est non seulement un bar à vins et un caviste, mais également un partenaire pour vos événements 🙂

Merci à a-trait pour la confiance, et félicitations pour cette superbe boutique !

11/03/2026

Une nouvelle carte à manger… dès ce soir 😋