18/06/2026
Au fût en ce moment, La Taras Boulba 4.5°. Bière de soif, légère et rafraîchissante, au caractère bien affirmé. C’est une bière blonde, légèrement voilée.
Au nez elle développe des fragrances de houblons nobles ajoutés à froid (dry-hopping), qui lui apportent une touche herbacée, florale et légèrement citronnée.
Le tout est complété par des notes maltées de céréales fraîches ainsi que par des arômes fruités/épicés de fermentation. Son amertume est puissante et sa finale très sèche.