Schwaz - La Ferme aux plumes

Schwaz - La Ferme aux plumes Restaurant gastronomique ouvert les vendredi soir, samedi soir, dimanche midi et lundi soir. Un terroir savoureux riche d’une histoire culinaire très familiale.

Notre restaurant logé à Theux au Nord-ouest du plateau des Hautes-Fagnes et au Sud du plateau de Herve, en province de Liège bénéficie de paysages, de producteurs, de senteurs et de couleurs qui rythment les saisons. Pour nous, il s’agit là de la première source d’inspiration pour la création des mets que nous vous faisons découvrir menu après menu.

Quelques tables encore disponibles ce week-end !Voici les disponibilités :- Samedi soir (12/09)- Dimanche midi (13/09)- ...
09/09/2026

Quelques tables encore disponibles ce week-end !

Voici les disponibilités :

- Samedi soir (12/09)
- Dimanche midi (13/09)
- Lundi soir (14/09)

Si vous avez envie de venir découvrir notre menu du moment, c’est peut-être l’occasion !🍀

À très vite,

🌱 Schwaz
📍Timonheid 1, 4910 Theux
☎️0470 65 09 34
ℹ️ www.schwaz.be

Aubergine, ail noir, sésame grillé et aromates du jardin 🌱Délicat et intense… 🇧🇪
06/09/2026

Aubergine, ail noir, sésame grillé et aromates
du jardin 🌱

Délicat et intense…

🇧🇪

06/09/2026
Le nouveau menu, c’était hier soir ! 🌱Et vos premiers retours nous font déjà très plaisir. Envie de venir, vous aussi, d...
05/09/2026

Le nouveau menu, c’était hier soir ! 🌱

Et vos premiers retours nous font déjà très plaisir.

Envie de venir, vous aussi, découvrir le nouveau menu ?

Il nous reste encore quelques places pour :

— Lundi soir (07/09)

À bientôt,

🌱 Schwaz
📍 Timonheid 1, 4910 Theux
☎️ 0470 65 09 34
ℹ️ www.schwaz.be

Nouveau mois, nouveau menu ! 🌱Le menu d’août vous a bien plu, mais il est temps pour lui de laisser sa place à celui de ...
01/09/2026

Nouveau mois, nouveau menu ! 🌱

Le menu d’août vous a bien plu, mais il est temps pour lui de laisser sa place à celui de septembre !

Nouveaux produits, nouvelles associations et toujours l’envie de vous surprendre. 🌿

On vous laisse un petit avant-goût ci-dessous :

—-
Aubergine
Ail noir, oignon

—-
Haricot
Curry, tomate, kalamansi

—-
Cochon
Bette, courgette, sarriette

—-
Agneau de la ferme de Tabreux
Courge, chou-rave, sauge

—-
Pomme
Concombre, céleri, tagète

—-
Betterave
Fruits rouges, Timut, estragon

—-

Alors, ça vous tente ? 🌱

Il nous reste encore quelques disponibilités pour le lancement du menu :

-Une table vendredi soir (04/09)
-Une table dimanche midi (06/09)
-Lundi soir (07/09)

À très vite,

🌱 Schwaz
📍 Timonheid 1, 4910 Theux
☎️ 0470 65 09 34
ℹ️

Découvrez Schwaz à Theux : un restaurant gastronomique au cœur du terroir. Savourez une cuisine créative en circuit court et produits locaux.

Tagète, basilic, navet et groseille 🌿    Floral et acidulé… 🇧🇪
18/08/2026

Tagète, basilic, navet et groseille 🌿

Floral et acidulé…

🇧🇪

Aubergine, fleur d’ail lacto et tomate 🍆 🇧🇪
12/08/2026

Aubergine, fleur d’ail lacto et tomate 🍆

🇧🇪

Quelques tables sont encore disponibles vendredi et samedi soir! 🌿L’occasion de venir découvrir notre nouveau menu et de...
11/08/2026

Quelques tables sont encore disponibles vendredi et samedi soir! 🌿

L’occasion de venir découvrir notre nouveau menu et de passer une belle soirée autour de la table.

Alors si vous n’avez encore rien prévu ce week-end… pourquoi pas venir chez nous ?

À bientôt,

🌱 Schwaz
📍 Timonheid 1, 4910 Theux
☎️ 0470 65 09 34
ℹ️ www.schwaz.be

Dernier week-end avant nos congés ! 🗓️Envie de découvrir (ou de redécouvrir) notre menu de juillet avant notre pause est...
15/07/2026

Dernier week-end avant nos congés ! 🗓️

Envie de découvrir (ou de redécouvrir) notre menu de juillet avant notre pause estivale ?

Bonne nouvelle : il nous reste encore quelques disponibilités !

- Une table samedi soir (18/07)
- Dimanche midi (19/07)
- Une table lundi soir (20/07)

Ensuite, nous prendrons quelques jours de repos et serons ravis de vous retrouver dès le 7 août.

À très bientôt,

🌱 Schwaz
📍Timonheid 1, 4910 Theux
☎️0470 65 09 34
ℹ️ www.schwaz.be

On pourrait parler de notre cuisine…Mais ce soir, on avait simplement envie de partager cette ambiance.Parce qu’un dîner...
11/07/2026

On pourrait parler de notre cuisine…

Mais ce soir, on avait simplement envie de partager cette ambiance.

Parce qu’un dîner, c’est aussi un lieu, une lumière, une table… et les personnes avec qui on la partage.

🌱 Schwaz
📍Timonheid 1, 4910 Theux
☎️0470 65 09 34
ℹ️ www.schwaz.be

Adresse

Timonheid 1
Theux
4910

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 23:45
Vendredi 19:00 - 23:45
Samedi 19:00 - 23:45
Dimanche 12:00 - 16:00

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