Epicurius Experience - L'officielle

Epicurius Experience - L'officielle Micro-resto bistronomique
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Le BinĂŽme Epicurieux, c’est OphĂ©lie et Nathan. Ils ont soif de partage, adorent recevoir et Ă©changer avec leurs convives, c’est donc (presque) naturellement que l’idĂ©e de ce concept hors du commun est nĂ©e (merci Vincent! ) , induit par plusieurs anciens clients de la cheffe. La cuisine d’OphĂ©lie est intuitive et audacieuse, elle s’inspire directement de ses voyages, des goĂ»ts rencontrĂ©s ici et ailleurs, de couleurs, d’odeurs, de saisons, 
 de la vie ! C’est une cuisine fusion gastronomique et orientĂ©e dĂ©couverte. Nathan est un bon vivant qui vous mettra parfaitement Ă  l’aise avec sa nonchalance maĂźtrisĂ©e et son humour tranchant. Il fera de votre soirĂ©e, Ă  coup sĂ»r, un moment convivial et rĂ©confortant. Ne vous reste plus qu’à tenter l’expĂ©rience et vous laisser voyager dans leur univers.

♎ BALANCE, BABY.La nouvelle carte est lĂ . Et clairement, elle n’est pas venue pour faire de la figuration. 😏Du 1er au 2...
18/09/2026

♎ BALANCE, BABY.

La nouvelle carte est là. Et clairement, elle n’est pas venue pour faire de la figuration. 😏

Du 1er au 26 octobre, on joue avec l’automne comme on l’aime chez Epicurius : du cidre, du fumĂ©, du sous-bois, de l’orange, du café  du rĂ©confort, oui, mais avec juste ce qu’il faut d’insolence dans l’assiette. đŸ”„

Et parce qu’une Balance aime avoir le choix : poisson, canard, vĂ©gé  Ă  vous de gĂ©rer votre indĂ©cision. Nous, on cuisine. 😂

📣 LES RÉSERVATIONS SONT OUVERTES !
Et les tables, elles, ne sont toujours pas extensibles


🔗 www.epicurius-experience.be

Alors ramĂšne ton +1, ta bande, ta faim et ta mauvaise foi quand il faudra choisir ton plat. đŸ„‚

Epicurius Experience — petit resto, grosses assiettes, zĂ©ro chichi.

Le veggie, chez nous, n’est jamais le plan B. đŸ”„Ravioles de chou-fleur & ComtĂ©, girolles, chou-fleur en textures
 Une ass...
09/09/2026

Le veggie, chez nous, n’est jamais le plan B. đŸ”„

Ravioles de chou-fleur & ComtĂ©, girolles, chou-fleur en textures
 Une assiette gĂ©nĂ©reuse, crĂ©meuse, terriblement rĂ©confortante, oĂč le vĂ©gĂ©tal prend clairement toute la place.

Parce qu’on peut enlever la viande et le poisson

sans retirer une once de gourmandise. 😏

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📍 Epicurius Experience — Morlanwelz
đŸœïž Menu Vierge ‱ 3 services — 50€

đŸŒ± Alternative vĂ©gĂ©tarienne disponible

☀ HOLIDAY MODE : ON. đŸčMais avant de mettre Epicurius en mode tongs, apĂ©ro et « on verra demain »  on a deux-trois trucs...
08/09/2026

☀ HOLIDAY MODE : ON. đŸč
Mais avant de mettre Epicurius en mode tongs, apĂ©ro et « on verra demain »  on a deux-trois trucs Ă  vous dire. 😎

♍ Le menu VIERGE vit ses DERNIERS JOURS !
Donc si vous comptiez venir le goĂ»ter « un de ces quatre »  bah c’est maintenant, les gars. 😂
Aprùs, c’est fini. Kaput. On passe à autre chose.

♎ Et justement
 les rĂ©servations pour le MENU BALANCE sont DÉJÀ OUVERTES !

On revient de vacances reposĂ©s, bronzĂ©s (on l’espĂšre) et probablement avec encore 12 nouvelles idĂ©es qu’on n’avait absolument pas besoin d’avoir. đŸ€·â€â™€ïžđŸ”„

🌮 Epicurius sera en congĂ© du 17 au 29 septembre.
Quelques jours pour boire des coups, manger des trucs, chiller beaucoup
 et revenir avec l’envie de vous rĂ©galer encore plus.

Bref :
Vierge → derniùre ligne droite.
Balance → rĂ©sas ouvertes.
Nous → bientĂŽt en mode avion. âœˆïžđŸž

Et vous connaissez la taille de la maison
 les tables partent plus vite que nous en vacances. 😏

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Le porc, version grand seigneur. đŸ˜đŸ”„Mignon de porc, sauce au cidre & trois poivres, girolles et dĂ©clinaison de chou-fleur...
07/09/2026

Le porc, version grand seigneur. đŸ˜đŸ”„

Mignon de porc, sauce au cidre & trois poivres, girolles et déclinaison de chou-fleur.
Du fondant, du corsĂ©, du sous-bois
 et cette sauce qu’on assume volontiers de saucer jusqu’à la derniĂšre goutte.

Pas besoin d’en faire des tonnes quand l’assiette parle aussi bien.
Vous savez oĂč la trouver. Et surtout, jusqu’à quand. 👀

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📍 Epicurius Experience — Morlanwelz
đŸœïž Menu Vierge ‱ 3 services — 50€

07/09/2026

URGENT

Afin de nous aider dans nos services, nous sommes Ă  la recherche d’une aide-cuisine qualifiĂ©e avec expĂ©rience notable disponible les vendredi et samedi soirs principalement et vĂ©hiculĂ©

Parfaite présentation et travail soigné.

Me contacter en MP pour plus d’infos.

Partagez un max!!!

Merci Ă  tous !

Le filet pur de porc, c’est classique.Le rendre impossible Ă  oublier, c’est notre boulot. đŸ‘©đŸ»â€đŸłUne cuisson rosĂ©e, une sau...
06/09/2026

Le filet pur de porc, c’est classique.
Le rendre impossible Ă  oublier, c’est notre boulot. đŸ‘©đŸ»â€đŸł

Une cuisson rosĂ©e, une sauce au cidre bien corsĂ©e, des girolles et une dĂ©clinaison de chou-fleur qui remet les pendules Ă  l’heure.

Vous pensiez connaĂźtre le porc ?
RĂ©servez. On en reparle aprĂšs l’assiette.

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La pĂȘche du jour n’avait clairement pas prĂ©vu de rester sage. đŸ”„Ă‰crevisse, sauce vierge Ă  la coriandre & ginger, lĂ©gumes ...
06/09/2026

La pĂȘche du jour n’avait clairement pas prĂ©vu de rester sage. đŸ”„

Écrevisse, sauce vierge Ă  la coriandre & ginger, lĂ©gumes verts

Du frais, du peps, de l’iode et juste ce qu’il faut d’insolence.

Une assiette qui sent encore l’étĂ©, mais qui annonce doucement la suite.

À goĂ»ter avant qu’elle ne disparaisse de la carte.

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📍 Epicurius Experience — Morlanwelz
đŸœïž Menu Vierge ‱ 3 services — 50€

La poire pochĂ©e au romarin, vous connaissez peut-ĂȘtre.Mais avec l’insolence d’un lemon curd et une glace au riz soufflĂ©,...
03/09/2026

La poire pochĂ©e au romarin, vous connaissez peut-ĂȘtre.

Mais avec l’insolence d’un lemon curd et une glace au riz soufflĂ©, beaucoup moins.

Un dessert frais, herbacé, croustillant
 parfaitement maßtrisé.
La photo vous donne une idĂ©e. La dĂ©gustation vous donnera une raison de rĂ©server. 😋

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Deux entrĂ©es. Deux dĂ©monstrations.Mon vitello tonnato n’a plus grand-chose Ă  voir avec celui que vous connaissez : menth...
02/09/2026

Deux entrées. Deux démonstrations.

Mon vitello tonnato n’a plus grand-chose Ă  voir avec celui que vous connaissez : menthe, caviar d’aubergine Ă  l’huile fumĂ©e et pickles de graines de moutarde.

Le rouget ? Cuit au sel, bousculĂ© par les agrumes, une mayo hoisin et une huile d’aneth.

Vous pouvez continuer à faire défiler

ou rĂ©server et comprendre pourquoi on ne cuisine pas comme tout le monde. 😏

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Adresse

Dreve Du Chateau 8
Morlanwelz-Mariemont
7140

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 23:00
Vendredi 19:00 - 00:00
Samedi 19:00 - 00:00

Téléphone

+32493420420

Site Web

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