La Vigneraie

01/09/2026

Nous sommes de retour.
Dès demain, mercredi, après quelques semaines de pause, La Vigneraie retrouve ses tables, ses bouteilles, ses assiettes et surtout, celles et ceux qui font vivre la maison, vous.
Les verres peuvent se remplir et la cuisine reprendre son rythme.
On a hâte de vous retrouver.

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
En entrées :
⋅Tartare de bœuf et couteaux, aïoli, vinaigrette à l’encre de seiche
⋅Gambas en kadaïf, soubressade, bisque
⋅Lotte, patate douce, poivrons

En plats :
⋅ Pigeon, girolles, Colonnata, mûres
⋅ Veau en croûte de moelle, tomate confite, courgettes
⋅ Saint-Pierre et crevettes grises, sabayon, purée aux algues

En fromages :
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean.

En dessert
• Tartelette aux abricots, glace au romarin

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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre.
Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.
Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.
Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.

Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

09/07/2026

Chers clients,
Chers amis,

Le temps est venu pour l'équipe de La Vigneraie de s'accorder une parenthèse estivale.
Le restaurant et le magasin seront fermés pour congés annuels à partir du samedi 11 juillet et nous aurons le plaisir de vous retrouver à la rentrée, reposés et inspirés.

À notre retour, de nouvelles créations gourmandes et de belles références vinicoles viendront enrichir notre carte. 😋
Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre table pour la rentrée directement sur notre site web :�https://www.la-vigneraie.be/

Pour toutes autres demandes, vous pouvez envoyer nous contacter par mail à l'adresse : [email protected]

Nous vous souhaitons un merveilleux été, rempli de soleil, de découvertes... et de beaux moments de partage.

L'équipe de La Vigneraie 🍷☀️

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22/06/2026

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE... AVEC LA CLIM !
En Entrées :
⋅ Maatjes, crème d'amandes, granité kiwi.
⋅ Foie gras, anguille fumée, pomme verte, bouillon thaï.
⋅ Filet de caille, mousserons, coulis d'abricot.

En plats :
⋅ Turbot, purée d'artichauts, citron confit, sauce citronnelle.
⋅ Magret de canard, cerises noires et kriek.
⋅ Porc iberico, sauce légère au curry vert.

En fromages :
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean.

En dessert :
• Le Dessert du Jour.

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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre.
Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.
Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.

Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.
Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

15/06/2026

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
En Entrées :
⋅ Maatjes, crème d'amandes, granité kiwi.
⋅ Foie gras, anguille fumée, pomme verte, bouillon thaï.
⋅ Filet de caille, mousserons, coulis d'abricot.

En plats :
⋅ Turbot, purée d'artichauts, citron confit, sauce citronnelle.
⋅ Magret de canard, cerises noires et kriek.
⋅ Selle d'agneau, navets, polenta aux olives.

En fromages :
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean.

En dessert :
• Le Dessert du Jour.
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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre.
Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.

Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.

Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.
Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

02/06/2026

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
En Entrées :
⋅ Carpaccio de dorade, maïs et chimichurri.
⋅ Gambas, épinards, piquillos.
⋅ Lasagne, chair à saucisse, artichaut.

En plats :
⋅ Agneau, polenta aux olives, betterave jaune.
⋅ Entrecôte de Boeuf, asperges et morilles.
⋅ Filet de Rouget, crème de courgettes.

En fromages:
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean
En dessert :
Autour du macaron, pistache et fruits rouges.
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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre.
Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.
Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.
Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.
Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

25/05/2026

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
En Entrées :
⋅ Filet de dorade, maïs et chimichurri.
⋅ Lasagne, artichaut et chair à saucisses.
⋅ Tartelette petits pois, duo d’asperges et Bayonne.

En plats :
⋅ Selle d'agneau, jus réduit, polenta aux olives.
⋅ Poitrine de veau confite, asperges vertes et morilles.
⋅ Poisson du marché, crème de courgettes et vierge de légumes.

En fromages:
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean

En dessert :
Autour du macaron, pistache et fruits rouges.
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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre.
Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.
Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.

Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.
Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

12/05/2026

Chers clients, chers amis,
Nous sommes ouverts ce jeudi midi et ce vendredi midi et soir.

Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08.

Bonne Ascension à toutes et à tous.
Au plaisir de vous accueillir,
Thibaut, Annie et l’équipe de La Vigneraie

28/04/2026

Ce vendredi 1er mai, nous sommes ouverts.

Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08.

Bon 1er mai à toutes et à tous.
Au plaisir de vous accueillir,

Thibaut et l’équipe de La Vigneraie

27/04/2026

NOTRE TABLEAU DES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
En Entrées:
⋅ Carpaccio de Saint Jacques, marinade miso agrumes, pomello brûlé.
⋅ Oeuf parfait, céleri ventrèche, foie gras.
⋅ Risotto à la moelle et asperges, ail des ours et pancetta.

En plats:
• Onglet de bœuf sauce bière café et crumble au sarrasin.
• Vol-au-Vent de volaille jaune, ris de veau et morilles.
• Loup de Mer, bouillon crémeux façon gribiche.

En fromages:
• La sélection de fromages de la Fromagerie Petit Jean

En dessert :
⋅ Ananas et céleri confit, fromage frais.
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Nos formules
Le plat : 28.50 €.
L'entrée et le plat : 39 €.
L'entrée, le plat et le dessert : 45 €.
L'entrée, le plat et la sélection de fromages : 49 €.
L'entrée, le plat, les fromages et le dessert : 55 €.
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Il est susceptible que notre tableau change d’un service à l’autre. Nous ne travaillons que des produits frais et c’est le marché qui dicte notre cuisine.
Merci pour votre compréhension.
Pour toute réservation, n’hésitez pas à faire usage de notre agenda en ligne via ce lien : https://lavigneraie.reservation.barestho.com/
Ou de nous appeler au +32 (0)476 06 83 08 pour tous renseignements complémentaires.

Au plaisir de vous accueillir, du mardi au vendredi le midi et le vendredi soir.
Thibaut et l’équipe de La Vigneraie
📸 © eating.be

16/04/2026

Merci à Eating.be d’avoir si bien retranscrit la philosophie de mon Père et de partager de si belle manière l'âme de la Vigneraie.