Frantoiani & Sรผdtiroler - olijfolie en wijn

Frantoiani & Sรผdtiroler - olijfolie en wijn ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Aperitiefbar: ontdek Italiaanse flair in hartje Mechelen!
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Oleoteca: groots aanbod extravergine olijfolie!
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Enoteca: bubbels & wijnen
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Deli

De authentieke echte Italiaanse olijfoliรซn, bestaande uit zowel monocultivars als blends. Tezamen een mooie bloemlezing van de belangrijkste en bijzonderste Italiaanse variรซteiten. Voor fijnproevers en Italofielen. Daarnaast aangevuld met enkele fijne specialiteiten zoals olijven, fior di sale (zeezout) en balsamicoโ€™s. Naast extravergine olijfolie bied ik ook een gans assortiment aan Italiaanse Alpenwijnen aan, met een sterke focus op de regio Zuid-Tirol (Alto Adige). Van bubbels over wit en rosรฉ tot rood, voor elk wat wils en iedere prijsklasse. Eรฉn kenmerk: steeds kwaliteit en een echt bergkarakter in de wijn! Zowel eindgebruiker, wederverkoper als horecaprofessional kunnen bij mij terecht voor gepast advies en aanbod. Naast de individuele producten bied ik ook graag geschenkboxen aan, zelf samengesteld of een vast aanbod vanwege de producent. Een geschenkbox waarmee je bij je relaties het verschil kan maken met het groene goud uit Italiรซ. Degustatieboxen of een abonnementsformule bieden je de mogelijkheid zelf op zoek te gaan naar je eigen voorkeur en op ontdekking te gaan doorheen het Italiaanse aanbod. Met een tastingevent verras je je vrienden of medewerkers op een onontdekte, lekkere en aangename reis doorheen Italiรซ!

๐ƒ๐ข๐ง๐ž๐ซ๐š๐ฏ๐จ๐ง๐ ๐ฆ๐ž๐ญ ๐๐จ๐จ๐ซ๐-๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š๐š๐ง๐ฌ๐ž ๐ฌ๐ฆ๐š๐ค๐ž๐ง!Dit najaar organiseer ik met chefs Isabella en Nick wederom bijzonder fijne en sm...
20/09/2026

๐ƒ๐ข๐ง๐ž๐ซ๐š๐ฏ๐จ๐ง๐ ๐ฆ๐ž๐ญ ๐๐จ๐จ๐ซ๐-๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š๐š๐ง๐ฌ๐ž ๐ฌ๐ฆ๐š๐ค๐ž๐ง!

Dit najaar organiseer ik met chefs Isabella en Nick wederom bijzonder fijne en smakelijke avonden. Een menu met vijf gangen, vergezeld van vijf wijnen of alcoholvrije alternatieven, wachten op jou.

๐ˆ๐ฌ๐š๐›๐ž๐ฅ๐ฅ๐š creรซert een menu in het teken van 'Mare e monti' in vroege herfsttinten. Elk gerechtje vergezeld van een bijpassende olijfolie, aan tafel geserveerd, om de Italiaanse sferen nog iets extra te accentueren.

Met chef ๐๐ข๐œ๐ค serveer ik je graag een tweede herfstmenu met Noord-Italiaanse invloeden. Iets meer boterkeuken en bomvol verfijnde smaken!

Als extra presenteer ik graag de ganse reeks van ๐…๐ž๐ซ๐š๐ฅ alcoholvrije dranken als bijpassend bij de twee menu's. Voor de wijnpairing kiezen we respectievelijk uit Noord-Italiรซ en het Italiaanse Zuid-Tirol als basis.

Data voor menu Isabella: vrijdag 9 en zaterdag 10 oktober, met ontvangst om 19u
Data voor menu Nick: vrijdag 13 en zaterdag 14 november, met ontvangst om 19u

Meer info over menu, en reservaties op https://piazza.frantoiani.be/events/

Pinot Noir, ook in Zuid-Tirol en Trentino een veelvuldig gebruikte druif om topwijnen te maken. Daar eerder bekend onder...
18/09/2026

Pinot Noir, ook in Zuid-Tirol en Trentino een veelvuldig gebruikte druif om topwijnen te maken. Daar eerder bekend onder de benaming Blauburgunder of Pinot Nero, de inhoud is echter stuk voor stuk bijzonder smaakvol!

Allen houtgelagerd (uitgezonderd de rosรฉ), doch elk op een verschillende wijze zodat 6 verschillende wijnen ontstaan.

Een reden om eens van die Franse Pinot Noir af te stappen? Ik geef je ze graag! Van nr 1 tot 6 volgens foto's:
๐Ÿ‡ Rottensteiner Blauburgunder: Met rijping in grote houten vaten, een volle en fruitige rode wijn met uitgesproken zure kersensmaken.
๐Ÿ‡ Rottensteiner Select Blauburgunder Riserva: Een bijzondere wijn, geselecteerd in de Nussbaumerhof wijngaard, rijping in barriques. De balsamico-aromaโ€™s van zwarte peper, kruidnagel en wilde kruiden zijn omhullend, met tonen van citrusvruchten en zure kersen. De smaak vol, hartig en harmonieus dankzij de zijdezachte tannines, met fruitige tonen (bessen en pruimen) en wat vanilletoets.
๐Ÿ‡ Cantina di Riva Maso Elesi: een bio Pinot Nero. Tonen van vers rood fruit, variรซrend van braam tot morellen, en florale tonen van roos, goed geรฏntegreerd met meer kruidige hints van jeneverbes, vanille en bittere cacao.
๐Ÿ‡ Praxmarer Pinot Noir Mazzon: Rijping in barriques en tonneaux. Krachtig, rode pruimen, bosaardbeien, vanille en geroosterde hazelnoten. Volle body, perfect rijpe tannines en een afdronk met een geweldige progressie.
๐Ÿ‡ Krรคnzelhof Secretum: bijzonder en geheimzinnig, een blend van Pinot nero/Blauburgunder en Lagrein, met zeer rijp fruit, wat 'jammy' gevoel.

En daarnaast een Praxmarer Pinot Noir Rosรฉ: lichtroze tot zalmkleur met fruitige, frisse nuances in de neus. In de mond ontvouwt zich een gestructureerde smaak met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Welke heb jij al ontdekt? Misschien nu een gelegenheid om jezelf richting herfstperiode iets te gunnen? Kwaliteit boven kwantiteit?

Ik adviseer je graag!


16/09/2026

Kan ik koken met (extravierge) olijfolie?

Uiteraard... en toch even nadenken...

Met extravierge olijfolie kan je gerust verhitten tot 230ยฐ, dus geen enkel probleem om olijfolie in je keuken te gebruiken voor de meeste gerechten.

Welke kies je dan? Want een aanzienlijk deel van de smaak en geur gaat toch verloren bij verhitting? Klopt, en toch kies je beter voor een extravierge (of vierge) olijfolie, en dit omwille van de antioxidanten dir grotendeels overgaan op je gerecht. Antioxidanten die bijdragen aan je gezondheid.

Wat kies je dan? Neem een correcte extravierge olijfolie, iets later geoogst (zachter en goedkoper van prijs door meer opbrengst), in groter formaat.

Ik adviseer je graag in de winkel. Online kan je kijken naar https://bit.ly/4h8Lio4 met enkele suggesties.

Vanaf oktober elke maandagavond... Vini e amici !Een avond van wijn proeven, genieten en samen zijn. Enkele flessen wijn...
14/09/2026

Vanaf oktober elke maandagavond... Vini e amici !

Een avond van wijn proeven, genieten en samen zijn. Enkele flessen wijn worden opengetrokken, vergezeld van enkele kleine antipasti. Wijnen met een producent in de kijker, afgestemd op het seizoen, of gewoon enkele flessen af het schab of uit de kelder.

Veelal flessen die niet of niet frequent op onze wijnkaart staan, en steeds een bijzondere fles om de avond af te sluiten.

Verwacht geen theorie over de wijn, wel verhalen en samen proeven.

Antipasti wordt voorzien als hapje om de wijnen te vergezellen.

Volg onze social media om op de hoogte te blijven. Kan je niet wachten en wil je al reserveren? Stuur me dan een bericht.

Meer info op https://bit.ly/4wXYmkV of https://piazza.frantoiani.be/

Vandaag of morgen uit eten? Had je al een aperitief gedacht? Onze deur staat open, en wij serveren je graag een aperitie...
11/09/2026

Vandaag of morgen uit eten? Had je al een aperitief gedacht? Onze deur staat open, en wij serveren je graag een aperitiefdrankje, zonder of met alcohol, vooraleer je in een Mechels restaurant je voeten onder tafel schuift.

Start bij ons je smakelijke avond, en wij plezieren je graag met Noord-Italiaanse smaken!

Braderieweekend !!Kom dit weekend langs in Mechelen, ontdek onze olijfolie- en wijnwinkel, en zet je neer op ons terras ...
04/09/2026

Braderieweekend !!

Kom dit weekend langs in Mechelen, ontdek onze olijfolie- en wijnwinkel, en zet je neer op ons terras voor een aangenaam oponthoud in je braderie en shoppingtrip.

Met een aperitief, Spritz, Negroni, Americano of gewoon een lekker glas wijn of fris biertje. Of kies je toch iets uit ons groot gamma aan alcoholvrije drankjes?

Wat antipasti erbij, en je weekend is zoveel meer dan gewoon een braderie in Mechelen. Een klein beetje Noord-Italiaans, daar zorgen wij met onze smaken voor!

Welkom! Benvenuti! Servus!

Toe aan een nieuwe olijfolie? Verklap ik je even mijn favorieten?๐Ž๐ซ ๐๐ž ๐๐จ๐ข๐ซ๐ž๐ฌ, omdat deze zo lekker delicaat, vol rijp f...
02/09/2026

Toe aan een nieuwe olijfolie? Verklap ik je even mijn favorieten?

๐Ž๐ซ ๐๐ž ๐๐จ๐ข๐ซ๐ž๐ฌ, omdat deze zo lekker delicaat, vol rijp fruit en exotische tonen, en toch met dat klein bittertje en pepertje oh zo perfect gemaakt door Bonamini. Perfect op delicate gerechten.

๐Ÿ’๐Ÿ” ๐๐š๐ซ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž๐ฅ๐จ ๐๐ฅ๐ฎ, uit een van mijn favoriete Italiaanse plekken, Riva del Garda, mooi gebalanceerd met veel groene amandeltinten. Een alleskunner, en probeer zeker uit op aardbeien op vanille-ijs!

๐ข๐ฅ ๐‚๐š๐ฉ๐จ๐Ÿ๐š๐ฆ๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐š van Querciamatta, Toscaanse kracht, en toch mooi in evenwecht met zijn gespierde bitterheid en perige noten. Ideaal voor bij vlees- en stevigere gerechten.

๐ƒ'๐€๐ฆ๐š๐ซ๐ž, een heilige drievuldigheid tussen de Grignano-olijf uit Venetiรซ, de terroir van de Zuid-Toscaanse kust, en het scherpzinnig talent van Fabrizio. Groen, fris, scherp en met een body. Om jouw gerechtjes dat tikkeltje extra te geven!

๐‚๐š๐ซ๐จ๐ฅ๐ž๐š ๐๐ข๐จ, een verfijnde dagdagelijkse olijfolie uit Calabriรซ. Met lichte citrustoetsen, een zachte peper en een klein groen bittertje, een perfecte metgezel voor elke dag!

๐‚๐จ๐ซ๐š๐ญ๐ข๐ง๐š, om je gegrilde gerechten net dat tikkeltje extra te bezorgen. Rauw en verfijnd tegelijk, een karaktertrek van Olio Mimi.

Eergisteren, 31 augustus, werd het Eisacktal in Zuid-Tirol getroffen door een verwoestende hagelbui. Vooral de regio ron...
02/09/2026

Eergisteren, 31 augustus, werd het Eisacktal in Zuid-Tirol getroffen door een verwoestende hagelbui. Vooral de regio rond Brixen en Vahrn werd zeer zwaar getroffen.

Vlak voor de druivenoogst een bijzonder ongelukkig moment voor de vele wijnbouwers in de regio.

Onze gedachten zijn bij hen, en we hopen dat een deel van de oogst alsnog kan gerecupereerd worden...

Met een nieuwe maand, ook nieuwe openingsuren.Voortaan is olijfolie- en wijnwinkel en aperitief- en wijnbar geopend op:๐Ÿซ’...
31/08/2026

Met een nieuwe maand, ook nieuwe openingsuren.

Voortaan is olijfolie- en wijnwinkel en aperitief- en wijnbar geopend op:
๐Ÿซ’ maandag van 17u tot 22u
๐Ÿ‡ woensdag van 14u tot 22u
๐Ÿน donderdag van 17u tot 22u
๐Ÿฅ‚ vrijdag van 14u tot 22u
๐Ÿพ zaterdag van 10 tot 22u

Dinsdag en zondag houden we gesloten. Uiteraard wel geopend op koopzondagen van 13u tot 20u.

Welkom! En alst tot op de Braderie dit weekend.

Voor of tijdens Maanrock even behoefte aan wat rust en een lekker aperitiefmomentje?Kom even langs op Korenmarkt, en ont...
28/08/2026

Voor of tijdens Maanrock even behoefte aan wat rust en een lekker aperitiefmomentje?

Kom even langs op Korenmarkt, en ontdel onze verfijnde bubbels, wijnen en Italiaanse mocktails en cocktails.

Vanaf vandaag nieuwe bubbels per glas Franciacorta Satรจn (100% Chardonnay) van Elisabetta Abrami, en Franz Trentodoc Rosรฉ (100% Pinot Nero) van Terre del Lagorai.

En vergeet niet onze Americano's. Met de smaak van een Negroni, maar flink minder alcohol waardoor hij veel drinkbaarder is.

Uiteraard staat de antipasti ook op jou te wachten!

Is het weer net iets minder om buiten te zitten (onder grote parasol), dan verwelkomen wij je graag binnen!

Openingsuren:
- vrijdag van 13 tot 22u
- zaterdag van 10 tot 22u
- zondag van 14 tot 22u

Adres

Korenmarkt 13
Mechelen
2800

Openingstijden

Maandag 17:00 - 22:00
Dinsdag 17:00 - 22:00
Woensdag 13:00 - 22:00
Donderdag 17:00 - 22:00
Vrijdag 13:00 - 22:00
Zaterdag 10:00 - 22:00
Zondag 14:00 - 20:00

Website

, ,

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Frantoiani & Sรผdtiroler - olijfolie en wijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type