Mazette - Brewpub & Local Food

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Mazette - Brewpub & Local Food Le café-brasserie des Marolles ⊹ Het brouwcafé van de Marollen Restez au courant de nos événements en vous abonnant à notre page ou newsletter !
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FOCACCIA DU MOIS 🔥😋À la carte : Crémeux de butternut, brocoli croquant, pickles de habanero rose, sauce verveine, amande...
19/10/2026

FOCACCIA DU MOIS 🔥😋

À la carte : Crémeux de butternut, brocoli croquant, pickles de habanero rose, sauce verveine, amandes grillées et persil

🧀 Sugg. Fromage: Crottin frais au poivre
🥓 Sugg. viande: Lardons fumés

🌶️  Pour la petite anecdote, le pink habanero est une variété de piment rose saumon qui ne pique pas! Il dévoile plutôt de délicieuses notes de melon et de fruits jaunes (..Il faut goûter pour le croire!) 🍈🍑

Le fromage nous vient tout droit de la Fromagerie de la Marchette située à Marche-en-Famenne 🇧🇪

08/10/2026

Pizza, pain, focaccia : farine moulue sur place & 100% levain 🥖 

Chez Mazette, tout est fait maison : de la bière à la focaccia ! 🔥

Derrière chaque bouchée et chaque gorgée, il y a des personnes passionné·e·s qui créent, pensent, imaginent! 💪

Sarah et Yosh sont au four et au moulin.. Littéralement puisque chez Mazette, le circuit est très court! On a nos fours, notre moulin et nos caves pour vous préparer des produits de saison et de qualité 👏

📍Place du Jeu de B***e 50, 1000 Bruxelles

INFO BRUNCH 👇🥞 Chez Mazette, le brunch n’attend pas le week-end !Notre brunch 100 % fait maison vous attend du mercredi ...
05/10/2026

INFO BRUNCH 👇

🥞 Chez Mazette, le brunch n’attend pas le week-end !

Notre brunch 100 % fait maison vous attend du mercredi au dimanche, de 11h à 15h 🍳☕🥐

Entre ami·es, en famille ou avec les collègues (oui, même pour une réunion 👀).. 

Il y a toujours une bonne excuse pour bruncher ! 👀

📅 À VOS AGENDAS !La prochaine soirée PiZzWanze c’est déjà le 6 octobre… et spoiler : ce ne sera pas la dernière ! 👀🍕On r...
02/10/2026

📅 À VOS AGENDAS !

La prochaine soirée PiZzWanze c’est déjà le 6 octobre… et spoiler : ce ne sera pas la dernière ! 👀🍕

On remet ça les 27 octobre, 17 novembre, 8 décembre et 29 décembre 📆

Au programme : Pizzas & Khachapuri 🍕🤤�
Des pizzas faites maison, au feu de bois et au levain naturel. 🔥🌱

Bref, du croustillant, du fondant et de très bonnes raisons de ne pas cuisiner ces soirs-là 😉

👉 Réservez votre table sur notre site web : mazette.brussels

NE LOUPPEZ PAS LA PROCHAINE FOCACCIA 🚨😋Pour célébrer l’arrivée de l’automne, notre nouvelle focaccia se pare des plus be...
30/09/2026

NE LOUPPEZ PAS LA PROCHAINE FOCACCIA 🚨😋

Pour célébrer l’arrivée de l’automne, notre nouvelle focaccia se pare des plus belles couleurs de la saison! 🤩

Au menu : mousseline de carottes au citron, variétés de haricots, sauce miso, pickles de pink habanero, noisettes belges torréfiées et persil.
🧀 Suppl. fromage : camembert belge fondu
🥓 Suppl. viande : porc effiloché, cuit à basse température dans la bière de Mazette !

Comme toutes les recettes de chez Mazette, notre focaccia met à l’honneur des produits issus de producteur·ice·s belges : un délicieux camembert de la Fromagerie Marchette et un savoureux porc effiloché de la Ferme-Boucherie Simon. 🧀🐷🇧🇪

Nouvelle bière au piment chez Mazette ! 🤩Oui, oui… vous avez bien lu ! 😏🍺La Ring of Fire, notre blonde qui dépote.. est ...
24/09/2026

Nouvelle bière au piment chez Mazette ! 🤩

Oui, oui… vous avez bien lu ! 😏🍺

La Ring of Fire, notre blonde qui dépote.. est désormais à la carte 🔥

Brassée avec des piments Devils Tongue et de la poire Nashi, elle ne fait pas semblant : ça pique ! 🌶️

À tester absolument pour les amateurs et amatrices de piment.. mais pas que ! Elle pourrait bien surprendre les plus curieu.se.x 👀
Merci à Léanne pour le logo 🥰

Santeï à tous.tes! 🍻

Avec l’équipe, on a pris une bonne habitude : aller à la rencontre de celles et ceux qui font bouger les choses! ✊L’occa...
22/09/2026

Avec l’équipe, on a pris une bonne habitude : aller à la rencontre de celles et ceux qui font bouger les choses! ✊

L’occasion de soutenir et découvrir les personnes inspirantes derrière des projets inspirants, de partager un moment en équipe et de zwanzer ensemble 🥳

Deux pépites qu’on vous recommande 👇

🍽️ 𝗭𝗢𝗧 Lₐ cₐₙₜᵢₙₑ dₑ ₗₐ Fₒₙdₑᵣᵢₑ , la cantine associative et solidaire de Molenbeek-Saint-Jean, portée par l’ASBL Zottepiste. Elle propose un concept citoyen fondé sur la convivialité, l’alimentation durable et la lutte contre le gaspillage alimentaire, le tout à des prix différenciés. 

🥃 Tipsy Tribe Brewery & Distillery, à Koekelberg, la première brewstillery artisanale de la Région bruxelloise fondée par Daniel et Aylin. Bières, gin, vodka et même wh**ky 100% bruxellois : tout est produit sous le même toit ! 

On a pris le temps de papoter avec Daniel, d’échanger sur les enjeux et défis de nos projets et surtout… d’imaginer une future collab 👀 🍻

La saison des Jalapeños est enfin là ! 🌶️Maxime vient de nous apporter 140 kg de Jalapeños à travailler pour customiser ...
17/09/2026

La saison des Jalapeños est enfin là ! 🌶️

Maxime vient de nous apporter 140 kg de Jalapeños à travailler pour customiser nos fameuses patatas bravas 🥔🔥 (oui, oui, 140…!)

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule.. 👀

On vous prépare d’autres pépites pimentées 🍺🌶️

On vous en dit plus très bientôt… 🤫

Deux nouvelles pépites à la carte 🤩Saison van des âa met, signifiant littéralement « le vieux marché » en dialecte bruxe...
08/09/2026

Deux nouvelles pépites à la carte 🤩

Saison van des âa met, signifiant littéralement « le vieux marché » en dialecte bruxellois en référence évidemment à notre chère Place du Jeu de B***e! 📍

Une saison brassée à l’épeautre local, qui fait son retour pour la troisième fois chez Mazette !  

Un peu houblonnée avec du Pilgrim belge, elle dévoile des notes florales, épicées et fruitées. Un caractère bien particulier que vous risquez d’adorer 🔥

Suur’haut, qui connait également son petit succès!

Les fleurs de sureau lui donnent une petite douceur acidulée, mais aussi de délicates notes végétales 🍃

Santeï à tous.tes! 🍻

Adresse

50, Place Du Jeu De B***e
Marollen
1000

Heures d'ouverture

Mardi 17:00 - 00:00
Mercredi 11:00 - 00:00
Jeudi 11:00 - 00:00
Vendredi 11:00 - 01:00
Samedi 10:00 - 01:00
Dimanche 10:00 - 18:30

Téléphone

+3224461718

Site Web

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