Trilogie

04/06/2026

Ils sont arrivés dans le « game »avec une série d’idées bien arrêtées sur la manière dont ils voulaient positionner Liège sur la carte de la néo-gastronomie. Leur crédo : un sourcing précis de leurs produits, des jours d’ouverture pas forcément extensibles et une philosophie de menu...

02/06/2026

📍Hôtel de Clercx

Notre cliente a fait confiance à l’équipe Trilogie pour réaliser un walking dinner de 9 services sur le thème « Touch of Red », décliné à travers chaque création culinaire.

Au programme : 200 convives à servir en 3 heures. Un beau challenge relevé avec succès par toute l’équipe, avant d’assurer le service du soir.

Au menu :
Slide 3 : Pastèque comme un jambon, ajo blanco
Slide 4 : Gambas marinée à l’hibiscus | Poulpe au BBQ, petits pois & framboise | Thon rouge, fraise & crémeux de burrata fumée

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01/06/2026

Nouvelle semaine, nouveau lunch 🤎

29/05/2026

📌OFFRE D’EMPLOI : Nous cherchons une personne sérieuse, fiable et soigneuse, ayant le sens du détail et de la propreté pour assurer l’entretien de notre restaurant :

1 heure chaque matin, du mercredi au samedi, ainsi que 3 heures le lundi ou le mardi (jour à convenir).

26/05/2026

Le 14 juin, le restaurant Trilogie fait la fête !
Rendez-vous le dimanche 14 juin à partir de 13h pour une journée gourmande et festive.
Au programme :
• Dégustation de nos plats en format tapas & finger food
• Ambiance musicale
• Bar à cocktails organisé par Fever Tree
Venez partager un moment convivial entre amis ou en famille ! 🍸

Et toi, tu seras là ?🥳

25/05/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu ! 🤎
Venez profiter de notre toute nouvelle terrasse fraîchement aménagée.
Qui dit terrasse dit encore plus de places pour vous accueillir !
N’hésitez pas à contacter notre restaurant durant la mise en place, de préférence entre 10h00 et 11h45.
Il nous reste encore quelques places pour ce mercredi midi.

23/05/2026

🎁

🍀 𝐉𝐄𝐔 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒 🍀

Tentez de 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬 au restaurant Trilogie à Liège ! 🍽️✨

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📅 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐮 𝐬𝐨𝐫𝐭 𝐥𝐞 𝟓 𝐣𝐮𝐢𝐧 – le/la gagnant(e) sera annoncé(e) en story !

Ne manquez pas cette chance de vivre une expérience culinaire unique avec Trilogie ! ✨

19/05/2026

Pour rappel, il est possible d’acheter un bon cadeau en ligne via notre système de réservation Zenchef grâce au lien suivant :

https://shop.zenchef.com/?active-collection=vouchers&collections=vouchers&shop-id=sh_00d7565d-a56e-47d9-b743-c17644918316&language=fr&primary-color=e8e7df

N’hésitez pas à faire plaisir à vos proches ✨