Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 13:45 Woensdag 12:00 - 13:45 Donderdag 12:00 - 13:45 19:00 - 20:45 Vrijdag 12:00 - 13:45 19:00 - 20:45 Zaterdag 19:00 - 20:45

Trilogie

Du mardi au samedi
lunch ∣ menu unique les soirs ∣ vins bio | chef à domicile

17/06/2026

Récap en photos de l’inauguration de notre terrasse qui a eu lieu dimanche !

Merci à tous d’avoir été aussi nombreux 🤎

📸 Lou Dst Photography

15/06/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu 🤎

12/06/2026

La Fête des Pères approche !

Et si vous lui faisiez plaisir avec un moment gourmand ?

Nos bons cadeaux sont disponibles au restaurant et en ligne ! 🤎

09/06/2026

Bonjour à tous,

Quel bel engouement pour ce premier événement Trilogie !

Nous constatons déjà beaucoup de personnes « intéressées » par l’événement. Afin de pouvoir nous projeter au mieux sur le nombre de participants pour ce dimanche ensoleillé, nous vous remercions de bien vouloir confirmer votre présence en cochant « Participe ».

Pour faciliter l’organisation et les transactions, deux comptoirs seront ouverts à l’entrée du restaurant :
Un comptoir boissons – tickets à 5 €
Un comptoir nourriture – tickets à 8 €

Dans la mesure du possible, nous vous invitons à prévoir le montant adéquat afin de fluidifier le service et de réduire l’attente aux comptoirs.

Nous avons hâte de vous retrouver ce dimanche pour célébrer ensemble le début de l’aventure Trilogie et inaugurer comme il se doit cette magnifique terrasse !

Merci à tous pour votre soutien et votre enthousiasme.

À dimanche,

La Team Trilogie

08/06/2026

Nouvelle semaine, nouveau lunch et menu du soir 🤎

04/06/2026

Ils sont arrivés dans le « game »avec une série d’idées bien arrêtées sur la manière dont ils voulaient positionner Liège sur la carte de la néo-gastronomie. Leur crédo : un sourcing précis de leurs produits, des jours d’ouverture pas forcément extensibles et une philosophie de menu...

02/06/2026

📍Hôtel de Clercx

Notre cliente a fait confiance à l’équipe Trilogie pour réaliser un walking dinner de 9 services sur le thème « Touch of Red », décliné à travers chaque création culinaire.

Au programme : 200 convives à servir en 3 heures. Un beau challenge relevé avec succès par toute l’équipe, avant d’assurer le service du soir.

Au menu :
Slide 3 : Pastèque comme un jambon, ajo blanco
Slide 4 : Gambas marinée à l’hibiscus | Poulpe au BBQ, petits pois & framboise | Thon rouge, fraise & crémeux de burrata fumée

Event by :
📸 by :

01/06/2026

Nouvelle semaine, nouveau lunch 🤎

29/05/2026

📌OFFRE D’EMPLOI : Nous cherchons une personne sérieuse, fiable et soigneuse, ayant le sens du détail et de la propreté pour assurer l’entretien de notre restaurant :

1 heure chaque matin, du mercredi au samedi, ainsi que 3 heures le lundi ou le mardi (jour à convenir).

26/05/2026

Le 14 juin, le restaurant Trilogie fait la fête !
Rendez-vous le dimanche 14 juin à partir de 13h pour une journée gourmande et festive.
Au programme :
• Dégustation de nos plats en format tapas & finger food
• Ambiance musicale
• Bar à cocktails organisé par Fever Tree
Venez partager un moment convivial entre amis ou en famille ! 🍸

Et toi, tu seras là ?🥳

Adres

Rue Des Vennes 42
Liège
4020

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 13:45
Woensdag	12:00 - 13:45
Donderdag	12:00 - 13:45
	19:00 - 20:45
Vrijdag	12:00 - 13:45
	19:00 - 20:45
Zaterdag	19:00 - 20:45

Telefoon

+32470453693

Website

https://bookings.zenchef.com/results?rid=379037&pid=1001, http://trilogie-restaurant.be/

Meldingen

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