Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 Woensdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 Zaterdag 18:00 - 20:30

VIVAiVINI

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

18/10/2026

De natuur is nog steeds mild voor ons terwijl we het wildseizoen betreden. Chef Norbert blijft er rustig bij en laat zich inspireren door land en zee! Tony serveert graag een passende wijn en zo waait er bij Viva I Vini een stukje Italië binnen dat ons zachtmoedig en amicaal verbindt met onze tafelvrienden.
Kom genieten van volgend menu tussen 20 en 31 oktober:
- Voorgerecht:
• Gravad lax met dille en mierikswortel
• Pappardelle met hertenragout en gremolata
- Hoofdgerecht:
• Mechelse koekoek met girollen en al buferasaus
• Dorade, prei, mosselen en saffraan
- Dessert:
• Tarte tatin met kweepeer en vanille-ijs

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

06/10/2026

Met zonovergoten terrasmomenten sloten we een mooie nazomer af. Nu breekt de tijd aan van goud, oker en brons. De natuur baart kolen, pastinaak, paddestoelen, appels en peren. Chef Norbert gaat aan de slag met originele recepten en Tony ontvangt ons in onvervalste VIVAiVINI stijl. Kom genieten van volgend menu dat u aangeboden wordt van 6 tot en met 17 oktober:
- Voorgerecht:
• Tagliolini met pompoen, buikspek en gorgonzola
• Makreelfilet met cassisbessen
- Hoofdgerecht:
• Kalfssteak met salie
• Zeebaars, olijven, tomaten en citroen tijm
- Dessert:
• Sabayon - Aperol Spritz

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

19/09/2026

Stilaan ontwaken we in het derde seizoen, met specifieke geuren en kleuren, ook in de keuken! Chef Norbert gaat aan de slag met herfstgroenten; druiven worden geoogst om straks te rijpen tot weelderige wijn en wij laten ons onderdompelen in de gezellige huiskamersfeer van Tony en VIVAiVINI. Kom volgend menu degusteren van 22 september tot en met 3 oktober:
- Voorgerecht:
• Grijze garnaalkroketten
• Rigatoni met pesto en parmaham
- Hoofdgerecht:
• Gegrilde entrecote Bearnaise
• Roodbaars met girolles en vleesjus
- Dessert:
• Kweepeer met chocolade en vanille-ijs

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

05/09/2026

Nog even verpozen bij de herinneringen aan een lange-, hete zomer. Een gezellig tafeltje bij Tony waar de wijn parelt in het glas en Chef Norbert gerechten creëert die nazinderen als de stralende zon!
Van 8 t/m 19 september biedt VIVAiVINI dit menu aan:
- Voorgerecht:
• Rundscarpaccio met verse vijgen
• Gegrilde sardienen met salsa vierge
- Hoofdgerecht:
• Kalfsinvoltini met marsala
• Tonijn alla Livornese
- Dessert:
• Tiramisu met speculaas

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

22/08/2026

Stilaan komt september eraan en zullen velen onder ons ( ouders én grootouders ) weer meedeinen op een schools ritme. Hoog tijd misschien om het dagelijkse te doorbreken aan een heerlijke dis. Charmante bediening, top Chef Norbert en unieke Gastheer Tony maken elk bezoek de moeite waard. Kom proeven van volgend menu, aangeboden van 25 augustus tot en met 5 september:
- Voorgerecht:
• Tartaar van zalm met granaatappel
• Spaghetti Puttanesca
- Hoofdgerecht:
• Cordon bleu van hoevekip met pancetta en gorgonzola
• Zeebaars met zeewier en kokkels
- Dessert:
• Chocolade ijstaart met Amarena kersen

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

08/08/2026

We hebben al een hapje uit augustus verorberd, maar de grote vakantie is nog niet voorbij! Ontspanning en een streling voor de smaakpapillen vinden we steeds weer bij VIVAiVINI waar Tony ons graag ontvangt. De mooi gedekte tafels staan te popelen om lekkere gerechten van Chef Norbert te presenteren. Weet jullie welkom en kies van 11 tot en met 22 augustus uit volgend menu:
- Voorgerecht:
• Salade Parmaham, mozzarella en meloen
• Italiaanse mosselsoep
- Hoofdgerecht:
• Entrecote Peperonata
• Kabeljauwhaasje salsa verde
- Dessert:
• Cassata Milanese

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

25/07/2026

Augustus, dè oogstmaand bij uitstek komt eraan. Chef Norbert kan zomergroenten- en fruit verwerken naar hartelust. In deze toptijd proeven wij graag van al dat lekkers. Tony en zijn charmante assistenten ontvangen jullie met een zwierigheid die voorlopig niet voor de hitte zwicht! Welkom van 28 juli t/m 8 augustus met dit menu:
- Voorgerecht:
• Carpaccio van simmental runds met citrusvrucht
• Penne alla Norma
- Hoofdgerecht:
• Piccata Lombarda
• Rogvleugel met kappertjes en kerstomaatjes
- Dessert:
• Panna cotta met rode vruchten

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

11/07/2026

Deze gulle zomer doet de tomaten extra blozen en geeft hen een prominente plek in de keuken van Chef Norbert. Ook ander lekkers verblijdt ons in VIVAiVINI waar Tony hartelijk ontvangt en waar we ons steeds amicaal ontvangen en omringd weten. Volgend menu wordt gepresenteerd van 14 juli tot en met 25 juli:
- Voorgerecht:
• Gevulde sardine "Alla Siciliana"
• Carpaccio van tomaten, avocado, Mozzarella di Bufala en olijfolie met vanille
- Hoofdgerecht:
• Eendenborst met perziken en rozemarijn
• Bouillabaisse
- Dessert:
• Kersen met specerijen en vanille-ijs

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

27/06/2026

De uitloper van een heuse hittegolf besprenkelen we graag met een lekkere bubbel, een bruisend watertje of een heerlijk glas wijn. Tony - steeds met gracieuze hulp - serveert het graag terwijl Chef Norbert jullie borden nauwgezet dresseert! Van 30 juni t/m 11 juli staan volgende gerechten op het menu:
- Voorgerecht:
• Cannelloni, ricotta en spinazie
• Salade Di Polpo Con Verdure
- Hoofdgerecht:
• Gegrilde entrecote Bearnaise
• Zeebaarsfilet, limoen, olijven en artisjokken
- Dessert:
• Panna Cotta, aardbeien en basilicum

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

13/06/2026

Daar is de zomer! Chef Norbert bereidt frisheid voor, verpakt in een kruidig jasje! Gastheer Toni opent z’n terras met mooie beloftes voor jullie smaakpapillen! Kom proeven van dit menu vanaf 16 juni tot en met 27 juni:
- Voorgerecht:
• Tagliatelle, erwten pesto en rode p**n
• Runderscarpaccio met salade van asperges
- Hoofdgerecht:
• Kalfsescalope "Valdostana"
• Kabeljauwhaasje met spumante en lentegroentjes
- Dessert:
• Perziken, rozemarijn en vanille-ijs

Reserveer nu uw tafel en ervaar de smaak van Italië!
Tony ontvangt jullie in de huiselijke sfeer van VIVAiVINI.

Adres

Hazelarenlaan 6
Hasselt
3500

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 20:30
Woensdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 20:30
Zaterdag	18:00 - 20:30

Telefoon

+32477307513

Website

http://www.vivaivini.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer VIVAiVINI nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.