02/10/2023
We hebben lang nagedacht, nog meer getwijfeld en uiteindelijk beslist: eind dit jaar gaat Pycke zot dicht.
Elke topsporter kent het gevoel waar wij de voorbije weken en maanden mee kampten: wat is een goed moment om te stoppen? Wij houden van wat we doen en Pycke zot draait goed (waarvoor veel merci). Toch drong de vraag zich dag na dag meer op de voorgrond. De kogel is nu door de kerk: we stoppen graag op een hoogtepunt. Eind december 2023 - Iets meer dan zes jaar na onze legendarische opening op 21 september 2017 dus – serveren we voor het laatst ‘de beste Vol au Vent van Gent en omstreken’. We gaan dan lachen en ongetwijfeld ook een traantje laten, want het was een fantastische rit. De gevoelens botsen, maar we zijn trots en vooral dankbaar.
Merci aan iedereen die bij ons werkte en ook de komende drie maanden nog met liefde kookt, het eten serveert of de borden weer proper maakt.
Merci aan iedereen die de voorbije zes jaar in Pycke zot kwam eten of dat de komende drie maanden nog doet.
Merci voor al die fijne commentaren die we mochten horen en lezen.
Wij hopen dat jullie het even plezant, boeiend, lekker én aangenaam vonden als wij.
Het einde van Pycke zot houdt ook goed nieuws in. Meer nog dan vandaag mogelijk, kiezen wij vanaf januari 2024 resoluut en voluit voor de verdere uitbouw van ons andere restaurant Amour in Dok Noord.
Johanna & Yassin
