Le Bout de Gras
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Un bistro où on vient manger des bons produits de saison, qui viennent de pas trop loin avec ou sans copain et boire de chouettes canons.
Adresse
89 Rue Américaine
Brussels
1050
Tram 81 - Arrêt Trinité
Informations générales
A l’origine, le « Bout De Gras était une boucherie. Les faïences et les carrelages rappellent que le lieu vit le jour au début du siècle dernier. Le restaurant garde aujourd’hui encore la trace de ce passé (carné!) qui définit l’identité de l’endroit. Le « bout de gras » propose une cuisine influencée par la culture de bistro classique ainsi que par le métissage des saveurs, voyageant allègrement entre les notes créoles, japonaises et françaises. La carte, restreinte, mais sans cesse renouvelée se complète adéquatement avec un choix de vins naturels très diversifié. Animé par la bonne humeur communicative de son chef, Le « bout de gras » fait la part belle à la simplicité, au naturel et à la convivialité. L’expression « faire bonne chère » prend ici indéniablement tout son sens…
Heures d'ouverture
| Mardi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Samedi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 |
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