29/08/2025
Het is tijd om een nieuwe seizoen uit te brengen onder Wings brouwbedrijf.
Bedankt aan vrienden die met mij mee wilden werken aan dit idee.
Het recept zelf geschreven. Samen met Pol van Interpol hebben we dit biertje gebrouwen. Zoals altijd een geweldige dag met Pol & Tine.
De hoppellets die we hebben uitgekozen kwamen van Freestyle hop in Nieuw-Zeeland. Een hopfarm die gekke hop kweken.
We hebben het bier verplaatst naar de kelder van Bofkont om het in een uitgekozen wijnvat te stoppen en mengen het met wat lambiek. Straks droog gehoppt met zelf geplukte Nelson bloemen van Freestyle Hops waar we over vlogen (gek idee).
De naam van het bier "vriendschap" zegt alles.
Er is veel mogelijk met vrienden aan je zijde.
Als je interesse hebt in het bier. Neem gewoon contact op. Het is tijd om naar buiten te gaan en open te gaan.
En laten we beginnen met een nieuw biertje te bedenken om te creëren.
Proost Steven.
