Na 20 jaar bestaan is het hoog tijd voor verandering. Wij trakteren u daarom op een compleet nieuw concept: Ultimatum Foodbar. Centraal hierin staan Belgische wijnen/bieren en 'Bopas'. Deze laatste zijn kleine verfijnde Belgische gerechtjes bestaande uit vakkundig geselecteerde verse producten van eigen bodem, vergelijkbaar met Spaanse Tapas. In ons nieuw concept bieden wij flessen wijn of bier te
gen democratische prijzen aan, die vergezeld zullen worden van een assortiment van gratis proevertjes. Bij een fles suggestiewijn worden 4 Bopas gepresenteerd, en bij een fles bier (75 cl) of huiswijn zijn dit er 2. Onze bedoeling hierachter is om u te doen verbazen hoe smakencombinaties zelfs mogelijk zijn op schaal van kleine hapgerechtjes en u interesse te doen wekken naar meer van onze keuken. Doorheen gans de openingsuren van onze keuken kan u kiezen tussen enerzijds een vast assortiment Bopas, die tijdens de luchmomenten ook in grote porties te bestellen zijn. Hiernaast bieden wij u een continu wisselend en uitgebreid assortiment van suggestie-Boppas aan waarin smaken en combinaties u niet zullen teleurstellen. Deze laatste zijn allen verkrijgbaar voor slechts €4, en sta ons toe om u een aantal suggesties aan te bieden om op een aangename manier ons assortiment te leren kennen. Ten slotte beogen wij om er een fijne en toegankelijke avond van te maken. Omdat Belgische producten onze troef zijn, en omdat ze ook zo steengoed zijn, kunnen wij met enige trotsheid zeggen dat Ultimatum Foodbar een exclusief verkooppunt is van Belgische wijnen. Aarzel niet om bij één van onze garçons of barmannen te peilen naar hun kennis en kunde op het gebied van Belgische wijn, zo wordt het ook een intrigerende en leerrijke ervaring. Naast ons eetconcept bieden wij ook een unieke locatie aan voor trouw- en bedrijfsfeesten, binnen handbereik van Stadhuis en Kathedraal. Dit alles vergezeld van vooraf te bepalen dranken (o.a. Belgische topschuimwijn) en hieraan aangepaste gerechtjes. Ideaal voor recepties! Uitkijkend naar uw bezoek,
en Met Vriendelijke Groet,
Het Ultimatum Foodbar team.
