04/02/2026
BIG NEWS INCOMING
Al 4,5 jaar geef ik zo goed en zo kwaad mogelijk het beste van mezelf in mijn cosy pizzakeetje. Toch voelde ik het laatste jaar, en sommigen onder jullie met mij, dat de motivatie en goesting wat aan het wegebben was, met bijgevolg minder consistentie, wat vaker gesloten, geforceerde vriendelijkheid.. Niet omdat de passie voor de pizza of liefde voor het vak er niet meer is, wel omdat het leef- en werkritme me steeds moeilijker valt.
Na lang twijfelen en zoeken naar oplossingen kwam uit onverwachtse hoek een sympathieke kerel binnenwaaien, toen nog niet wetende dat hij een sleutelrol zou gaan vertolken in dit verhaal.
Ziehier Jens aka !
Als een vat vol enthousiasme zal hij vanaf 1 maart de pizzaschep van mij overnemen voor om te beginnen een looptijd van 6 maanden.
In grote lijnen blijft het concept behouden al krijgt Jens alle vrijheid om zijn eigen accenten en touches toe te voegen.
Het blijft dus Joe's maar tijdelijk in een ander jasje.
Niet getreurd, er komen nog 10 dagen met de OG aan:
4/2 - 7/2 & 11/2 - 14/2: de gewone openingstijden
20/2 & 21/2: laatste weekend, geen reservaties, gewoon komen
Tenslotte wil ik iedereen bedanken die dit heeft helpen realiseren, de flexi's en studenten die onder mijn schrikbewind stonden maar vooral al jullie pizzafretterkes out there!
Het verhaal stopt niet maar het is wel tijd voor een nieuw hoofdstuk.
With love
Joe
