Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 18:00 Dinsdag 10:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 18:00

Oil & Vinegar - Filiaal Aalst

Startpagina
België
Aalst
Oil & Vinegar - Filiaal Aalst

Onder het genot van bijpassende mediterrane muziek is een bezoek aan Oil & Vinegar zeker een sensati

30/05/2025

🥂Jha!!!🥂BBQ weer in aantocht!🍗🌞
En met onze bbq kruiden en sauzen kan je niet anders dan scoren!🥅🥅🥅
Want deze zijn uitgeroepen tot de beste van Europa!😋
Kom jij ze ontdekken?

28/04/2025

NIEUW!

Kom onze Griekse honing proeven in de winkel!
Beschikbaar in 2 varianten!

26/04/2025

🌞Ook al zin in de mediterraanste temperaturen van volgende week?🌞
Kom ze bij ons al eens proeven!🌅
Van BBQ sausjes🍗tot de heerlijkste tapas🫒,bij ons ben je aan het perfecte adres!
Tot straks😉

21/04/2025

Chimichurri

Deze Argentijnse klassieker krijgt een bijzondere twist met onze Witte-balsamicoazijn en Aglio peperoncino. De verse kruiden, gecombineerd met Bonsecco extra vierge olijfolie, zorgen voor een aromatische saus die perfect past bij gegrild vlees of geroosterde aardappelen. Een veelzijdige smaakmaker voor elk diner.

Ingrediënten
Witte Balsamicoazijn - 250ml*
Gehakte Knoflook & Rode Chilipeper - Aglio e Peperoncino - 180g*
Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml*
verse oregano
2 takjes peterselie
1 sjalot
Zeezout*
Peper*

Alles met een * kan je bij ons in de winkel terug vinden.

Bereidingswijze

1. Maak de sjalot schoon. Doe de Witte-balsamicoazijn, Aglio peperoncino en Bonsecco extra vierge olijfolie samen met alle andere ingrediënten in een keukenmachine. Maal tot de gewenste structuur is bereikt.

2. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper.

3. Chimichurri is de perfecte salsa-saus voor over gegrild vlees, maar ook heel lekker bij gebakken aardappelen!

Smakelijk!

17/04/2025

Het Paasweekend staat voor de deur!!
Hier alvast een overheerlijk recept met onze Mango azijn! Perfect voor bij de brunch!

Ingrediënten

Mango Azijn - 250/500ml
Griekse Bloemenhoning - 270g*
Bak & Braadolijfolie in Blik - 1L*
1 mango
100 gr blauwe bessen
Brioche brood
2 eieren
100 ml melk

Alles met een * kan je vinden bij ons in de winkel!

Bereidingsweize
1. Snijd het brioche brood in vier plakken van ruim 1 cm dik. Klop in een kom de melk, eieren en Mango azijn tot een glad mengsel.

2. Verwarm de Bak- & braadolijfolie in een braadpan. Dompel vervolgens de sneden brioche één voor één in het eimengsel en bak ze aan beide kanten goudbruin

3. Leg de wentelteefjes op een bord en garneer met plakjes mango en blauwe bessen. Druppel als laatste de Griekse honing erover.

Smakelijk!

11/04/2025

Tomatenbroodjes met onze Tomatenazijn

Breng de Mediterrane zon in huis met deze smaakvolle tomatenbroodjes. Perfect als aperitief of bij de lunch.

Ingrediënten
Tomatenazijn - 250ml*
Zongedroogde Tomaten - Pomodoro Della Mamma - 200g*
Focaccia Bloem - 500g*
oregano*
Salsa della mamma*
Olijven (optioneel)*

Alles met een * kan je vinden bij ons in de winkel!

Bereidingsweize
1. Meng de Focaccia mix en de bijgevoegde gist door elkaar. Kneed de salsa della mamma en 3 el olie van de Pomodoro della mama erdoor.

2. Dek af met een vochtige theedoek. Zet voor minimaal 1,5 uur warm weg. Laat het deeg rijzen tot minstens het dubbele volume.

3. Voeg de Tomatenazijn, 100 gr fijn gesneden Pomodoro della mama en de oregano toe. Kneed dat door het deeg, en voeg eventueel fijn gesneden olijven toe.

4. Vorm balletjes ter grootte van een pingpongbal. Leg die in een ingevette muffinvorm. Dek af en laat minstens 30 minuten rusten.

5. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de broodjes in circa 18 minuten goudbruin.

Smakelijk!!

07/04/2025

NIEUW!!
Kom onze nieuwe Burrata Dip ontdekken bij ons in de winkel!

03/04/2025

De eerste zonnestralen zijn er! Het perfecte moment voor de eerste BBQ!
Dit bijgerecht is perfect voor zowel bij vis als bij vlees!

Groene asperges en bimi

Ingrediënten
1 bos groene asperges
1 bakje bimi
1 el Condiment Lime & Ginger*
Allioli *
1/2 el sesamzaad
Bak & Braadolijfolie in Blik - 1L *
2 el gehakte walnoten

Alles met een * kan je bij ons in de winkel vinden!

Bereidingsweize
1. Snijd de harde stukken van de asperges. Doe de asperges en bimi in een kom en voeg wat Condiment lime & ginger en Bak- & braadolijfolie toe. Meng alles door elkaar.

2. Voeg nu de sesamzaadjes toe en gril de asperges en bimi op een matig vuur op de barbecue. Als de groenten beetgaar zijn, kan je ze serveren in een mooie schaal. Voeg als laatste de gehakte walnoten toe.

3. Serveer de allioli in een apart schaaltje. Je kunt dit bijgerecht zowel koud als warm serveren.

Smakelijk!

06/03/2025

Binnenkort start de lente dus ruilen we de typische winter kost in voor heerlijke salades!

Deze salade kan je als bijgerecht eten of voor bij de lunch!
Gegrilde avocado met tomaten salsa.

Ingrediënten
Fleur de Sel - Tafelzout met Citroen - 90g*
Artisjok en Knoflook Tapenade - 130g*
Arbequina - Extra Vierge Olijfolie - 250ml*
pomodori tomaten*
Stokbrood
2avocado's
1/2rode ui
1 takjepeterselie
BBQ Rub voor Groenten - 40g*

Alles met een * kan je bij ons in de winkel vinden.

Bereidingswijze

1. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal ze met een lepel uit de schil. Smeer de avocado’s in met Arbequina extra vierge olijfolie en bak circa 5 minuten op de barbecue. Zorg dat de barbecue gesloten is.

2. Snijd de tomaten en rode ui in blokjes, snijd de peterselie fijn en meng alles door elkaar. Voeg een scheutje Arbequina Extra Vierge Olijfolie en 1 flinke eetlepel Artisjok en Knoflook Tapenade toe. Maak verder op smaak met BBQ rub voor groenten.

3. Verdeel de tomatensalsa over de borden en leg de avocado’s er bovenop. Maak af met wat Fleur de Sel au Citron Vert. Serveer het gerecht met een stokbroodje met wat Artisjok en Knoflook Tapenade.

Smakelijk!!

27/02/2025

🎉🎉🎉Nog snel lekkere hapjes nodig voor carnaval?
Sla je voorraad bij ons in🥳
Wij zijn er nog voor jullie tot zaterdag 1/03tot 18.00u en zien jullie graag terug na de carnavalsdrukte op woensdag 4/03 vanaf 10.00u!
Tot snel!🎉🎉🎉
Tot vastelauvend

26/02/2025

Truffelpasta met geroosterde paprika

Truffelliefhebbers opgelet: laat je verrassen door deze onwijs lekkere truffelpasta! Deze pasta is niet alleen heel smaakvol, maar ook nog eens eenvoudig te bereiden.

ingrediënten
Truffel Chilisaus - 220g*
1 pak Truffle Linguine met zwarte truffel*
Miscuglio Italiano - Italiaanse Kruidenmix - 80g*
Parmezaanse kaas
2 paprika's

Alles met een * kan je bij ons in de winkel vinden!

Bereidingwijze
1. Zet een pan met water op en breng aan de kook. Bereid de Truffle linguine zoals aangegeven op de verpakking.

2. Snijd de paprika’s in lange repen en verdeel er wat olijfolie over. Verwarm een grillpan. Grill de paprikareepjes zodra de grillpan goed heet is, zodat er mooie grillstrepen op komen. Roer 2 eetlepels Truffle chili sauce en 1 eetlepel Miscuglio Italiano door de pasta

3. Verdeel de pasta over 4 borden. Beleg vervolgens met de gegrilde paprika en rasp er wat Parmezaanse kaas over. Werk af met wat Extra vierge olijfolie met zwarte truffel.

Smakelijk!!

Adres

Passage Pieter Van Aelst 8
Aalst
9300

Openingstijden

Maandag	10:00 - 18:00
Dinsdag	10:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 18:00

Telefoon

053 80 75 70

Website

http://www.oilvinegar.com/nl-be/winkels/aalst/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Oil & Vinegar - Filiaal Aalst nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Oil & Vinegar - Filiaal Aalst:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bar in Aalst wordt?