Eulennest Vinothek & Weinbar

06/07/2026

☀️Sommerpause☀️
Liebe Gäste und Weinfreunde,
von 1. bis 30. August genehmigen wir uns eine kleine Sommerpause.
Ab 31. August sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch mit guten Weinen und gemütlichen Abenden im Eulennest begrüßen zu dürfen.
Wir wünschen euch einen schönen Sommer und freuen uns auf ein Wiedersehen! 🍷
Herzliche Grüße,
Martin & Michelle Vargova

Dear guests and wine lovers,
From August 1 to August 30, we will be taking a short summer break.
We look forward to welcoming you back on August 31 with great wines and cozy evenings at Eulennest.
We wish you a wonderful summer and look forward to seeing you again soon! 🍷
Warm regards,
Martin & Michelle Vargova

10/06/2026

🍷JETZT MONTAGS GEÖFFNET🍷
Liebe Gäste,
Freunde und Weingenießer, bitte beachtet unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag geöffnet Samstag geschlossen
Wir freuen uns auf euch.
Martin & Michelle

31/03/2026

29/01/2026

Liebe Gäste, Freunde und Weingenießer,
das Eulennest ist auch samstags geöffnet.
Perfekt für einen entspannten Start ins Wochenende.
Wir freuen uns auf euch.

Dear guests, friends and wine lovers,
the Eulennest is also open on Saturdays.
Perfect for a relaxed start to the weekend.
We look forward to seeing you.

Martin & Team

05/01/2026

Frohes neues Jahr! 🍷

Liebe Gäste, Freunde und Weingenießer,

zum Beginn des neuen Jahres möchten wir euch von Herzen Gesundheit, Freude und viele genussvolle Momente wünschen.

Ab dem 7. Januar öffnen wir wieder die Türen des Eulennest und freuen uns sehr darauf, euch willkommen zu heißen.

Wir führen diesen besonderen Ort mit großem Respekt für seine Geschichte weiter – mit derselben Liebe zum Wein, zur Atmosphäre und zu den Menschen, die ihn mit Leben füllen.

Auf viele schöne Begegnungen und gemeinsame Gläser Wein.

Herzlich,
Martin und das gesamte Team
🥂✨

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Happy New Year! 🍷

Dear guests, friends and wine lovers,

as the new year begins, we would like to wish you health, joy and many wonderful moments shared over a glass of wine.

From January 7, Eulennest will open its doors again, and we very much look forward to welcoming you.

We continue this special place with great respect for its history – with the same passion for wine, atmosphere and the people who make it what it is.

Here’s to many beautiful encounters and shared moments in the year ahead.

Warm regards,
Martin and the entire team

29/12/2025

Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,

nach 17 Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit möchten wir uns heute von euch verabschieden.

Diese Jahre waren geprägt von vielen besonderen Momenten, wertvollen Begegnungen und auch Herausforderungen – besonders in den schwierigen Zeiten rund um die Corona-Pandemie.

Dank der Unterstützung unserer treuen Stammgäste konnten wir all diese Hürden überwinden.

Ein ganz besonderer Dank gilt meiner Frau Imo, die in all diesen Jahren nicht nur meine Partnerin im Leben, sondern auch eine unverzichtbare Unterstützung im Geschäft war.

Ohne ihre unermüdliche Arbeit und Hingabe wäre der Erfolg unserer Vinothek nicht möglich gewesen. Dafür danke ich ihr sehr.

Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung von Falstaff, die uns 2023 zur besten Weinbar in einer Vinothek in Österreich gekürt hat – ein Höhepunkt, den wir ohne euch, unsere Gäste, nie erreicht hätten.

Ab Januar übernimmt Martin Vargov mit seinem Team die Leitung des „Eulennests“. Sie werden das bewährte Konzept fortführen, das ihr so geschätzt habt. Wir wünschen ihm und seinem Team viel Erfolg und alles Gute.

Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden wir uns. Wir möchten uns bei euch für eure jahrelange Treue bedanken und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen – sei es hier im „Eulennest“ oder bei einem Glas Wein an einem anderen Ort.

Wir wünschen Glück und Gesundheit für das Jahr 2026!

Herzliche Grüße🥰🥰🥰

Imo & Stefan💖

24/12/2025

🎁🥂❤️❤️Herzlichst Imo & Stefan❤️❤️🥂🎁